Grüße an Fans der Arbeit mit Metal. In dieser Anleitung werden wir diskutieren, wie man ein hochwertiges Küchenmesser im japanischen Stil herstellt. Dieses Messer wurde professionell hergestellt, die richtige Härtung durchgeführt und eine gute Stahlsorte ausgewählt, wodurch das Messer auf den Zustand der Klinge geschärft wird und die Härtung lange hält.
Der Autor verwendete Edelstahl der Marke X50CrMoV15 als Stahl. Dies ist ein hochwertiger deutscher Edelstahl, aus dem gute Messer hergestellt werden. Stahl ist Molybdän-Vanadium, daraus werden nicht nur Messer hergestellt, sondern auch Werkzeuge. Also. Lassen Sie uns genauer überlegen, wie man ein solches Messer herstellt!
Vom Autor verwendete Materialien und Werkzeuge:
Materialliste:
- Edelstahlmarke X50CrMoV15;
- Holz, Kunststoff und andere (für Überzüge);
- Messingstangen oder -rohre (für Stifte);
- Epoxidkleber;
- Öl zur Holzimprägnierung.
Werkzeugliste:
- Bandschleifer;
- Bohrmaschine;
- Bandschneidemaschine;
- Klemmen;
- Schmiedeofen und Ofen;
- Poliermaschine;
- Dateien;
- Schleifpapier.
Der Prozess der Herstellung eines Messers:
Erster Schritt. Schneiden Sie das Messerprofil
Der erste Schritt besteht darin, eine Messerschablone zu erstellen. Wenn Sie mehrere solcher Messer herstellen möchten, erstellen Sie am besten eine Schablone aus Pappe oder dünnem Kunststoff, damit sie lange hält. Wir nehmen die Schablone, bringen sie auf dem Werkstück an und kreisen dann die Markierung ein. Das ist alles, jetzt können Sie anfangen zu schneiden. Zu diesem Zweck verwendete der Autor eine Bandschneidemaschine. Es ist am bequemsten, daran zu arbeiten, aber wenn es keine solche Maschine gibt, können Sie die Hilfe einer Mühle vollständig bewältigen.
Sobald wir das Hauptprofil ausgeschnitten haben, schleifen wir es weiter. Zu diesem Zweck verwendete der Autor einen Bandschleifer. Wir bearbeiten das Messer sorgfältig entlang der Kontur, damit es ein fertiges Aussehen erhält.
Schritt zwei Löcher bohren
Jetzt müssen Sie im Messergriff Löcher für die Stifte bohren. Der Autor verwendete Messingrohre mit Einsätzen als Stifte. Der Autor bohrt übrigens Löcher mit unterschiedlichen Durchmessern in aufsteigender Reihenfolge. In der Erscheinung ist das Ganze ein bisschen wie eine Parade von Planeten oder so, es sieht ziemlich interessant aus. Wir skizzieren die Stellen für die Löcher und bohren. Stahl kann sehr langlebig sein, daher ist es besser, zuerst einen Bohrer mit kleinem Durchmesser und dann den gewünschten zu bohren.
Schritt drei Wir bilden Fasen
Richtig geformte Fasen sind für ein Küchenmesser sehr wichtig. Sie sollten so breit wie möglich und so glatt wie möglich sein, dann wird die Klinge sehr scharf. Um die Fasen symmetrisch zu machen, verwendete der Autor eine spezielle Klemme, mit der Sie das Messer im rechten Winkel zum Schleifband halten können. Als Ergebnis erhalten wir hervorragende, hochwertige Fasen. In diesem Schritt muss die Klinge jedoch noch nicht geschärft werden, sie sollte mindestens 2 mm dick sein. Andernfalls können beim Aushärten Legierungselemente aus Stahl ausbrennen.
Am Ende gehen wir mit feinem Sandpapier entlang der Klinge, um grobe Kratzer zu entfernen.
Schritt vier Abschrecken
Das Härten ist ein sehr entscheidender Moment bei der Herstellung eines Messers. Dies hängt davon ab, wie stark das Messer ist und wie lange die Klinge weiter schärft. Wir wählen den Abschreckmodus speziell für die verwendete Stahlsorte. Zunächst wickelte der Autor die Klinge in dünnes Blech, wahrscheinlich auch Edelstahl. Dann wurde die Klinge in den Ofen geschickt, dann wurde sie 15 Minuten lang auf eine Temperatur von 1050 Grad erwärmt. Danach wird die Schaufel zwischen zwei Aluminiumplatten gelegt und durch Luft vom Kompressor gekühlt, wodurch der rostfreie Stahl abgeschreckt wird.
Als nächstes verbringen wir notwendigerweise den Urlaub mit Metall, da es zerbrechlich sein kann. Die Autorin verbringt ihren Urlaub in einem Haushaltsofen bei einer Temperatur von 230 Grad Celsius. Wir erhitzen die Klinge 2,5 Stunden lang und lassen sie dann zusammen mit dem Ofen im geschlossenen Zustand abkühlen. Das ist alles, wir bekommen eine Klinge von ausgezeichneter Qualität.
Schritt fünf Reinigen und Polieren
Nach dem Aushärten weist das Metall dunkle Flecken auf, dies sind Spuren von Oxidation. Wir müssen wieder mit einem Klebeband mit feinem Sandpapier schleifen. Danach nehmen wir ein noch feineres Schleifpapier und schleifen die Klinge manuell. Das Papier wird am besten in Wasser angefeuchtet, damit es viel effizienter mahlt, da Wasser Sandpapier reinigt.
Nun, dann fahren Sie mit dem Polieren fort. Zu diesem Zweck verwendete der Autor eine Poliermaschine. Wir tragen die Paste auf und polieren die Klinge auf einen Spiegelglanz! Das Messer des Autors sieht toll aus.
Schritt sechs Wir machen Pads
Die Überlagerungen des Autors sind kombiniert, teilweise aus Holz, Kunststoff und einem anderen Material. Das Ganze wird mit Epoxidkleber zusammengeklebt. Im Allgemeinen sieht die Kombination aus Blau, Holz und dem schwarzen Element sehr interessant aus.
Nun, dann schneiden wir zwei Überlagerungen aus, basierend auf der Form des Griffs. Wir lassen ein paar Millimeter Material übrig, um dann die Pads direkt auf dem Messer zu polieren. Dann schleifen wir die Pads ein wenig auf dem Bandschleifer, um die gewünschte Hauptform zu erhalten.
Im Allgemeinen wird das Futter für Küchenmesser am besten aus synthetischen Materialien hergestellt. Sie sind langlebig, haben keine Angst vor Wasser und so weiter.
Siebter Schritt. Wir machen Stifte
Die Stifte des Autors bestehen aus Messingrohren, in denen sich noch Einsätze befinden. Wählen Sie die gewünschten Muster aus und füllen Sie sie dann mit Wachs unter Zugabe von Farbstoff. Anstelle von Wachs können Sie Epoxidkleber verwenden, dies ist ein stärkeres Material.
Schritt acht. Kleben Sie den Griff
Das Futter kann auf ein Messer geklebt werden. Wir installieren die Stifte, tragen Epoxidkleber auf und drücken dann vorsichtig auf die Pads. Der Autor verwendete dafür schnell trocknenden Kleber aus Spritzen. Für gewöhnlichen Kleber ist es am besten, etwa einen Tag zu warten. Wir platzieren Klammern entlang der gesamten Länge des Griffs, damit die Polster nirgendwo eine Lücke bilden.
Schritt neun. Erste Schritte Schleifen des Griffs
Wenn der Kleber vollständig trocken ist, können Sie mit dem Schleifen des Griffs fortfahren. Schneiden Sie zuerst die Messingstifte. Als nächstes gehen wir zum Bandschleifer und schleifen die Ebene der Griffe. Wenn die Ebenen ausgerichtet sind, passieren wir die Kontur. Auch in dieser Form sieht das Messer schon ziemlich hübsch aus.
Dann warten wir auf die manuelle Bearbeitung. Der Autor legt die gewünschte Form mithilfe einer Datei fest.Aus diesem Grund führen wir ein manuelles Schleifen mit feinem Sandpapier durch.
Schritt zehn Den Griff imprägnieren
Das Messer ist fertig, jetzt können Sie den Schutzfilm von der Klinge entfernen. Wir müssen den Griff zuverlässig vor Feuchtigkeit schützen, da sich der Baum schnell verschlechtert, wenn nichts zu tun ist. Als zuverlässigen Schutz verwenden wir Öl, wir imprägnieren es mit Holz. Sie können den Griff mehrere Tage in Öl tauchen. Danach nimmt der Baum keine Feuchtigkeit mehr auf und der Griff sieht sehr schön aus.
Schritt elf. Schärfen und Testen
Schärfen Sie das Messer. Verwenden Sie dazu japanische Wassersteine, feines Sandpapier oder andere Schärfwerkzeuge. Dem Autor gelang es, das Messer in einen Klingenzustand zu bringen. Dieses Messer schneidet nicht nur leicht Normalpapier, sondern schneidet auch Papier aus sehr dünnen Schecks in sehr dünne Stücke.
Als Fazit haben wir ein sehr zuverlässiges, starkes, scharfes und schönes Messer!
