DIY BBQ Räucherei

Sehr geehrte Site-Besucher, aus diesem Material lernen Sie eine nützliche Lektion Gebäude Grillräuchereien mit seinen eigenen Händen. Meistens verwendete Materialien, was den Bau der Räucherei und des Grills recht billig macht.

Heute ist unter Sommer- und Landbewohnern das Thema der Veredelung ihres Standortes sowie der Bau aller Arten von Öfen, Grills, Räucherhäusern usw. beliebt. Viele verfügbare Informationen im Internet, wo Sie jedes Diagramm, jede Zeichnung und jede Reihenfolge finden können. Auch die Verfügbarkeit aller Arten von Baustoffen spielt eine Rolle. In unserem Fall geht es jedoch hauptsächlich um Budgetierung, Einsparung und Zuverlässigkeit. Der Autor hat die Räucherkammer selbst aus einem gebrauchten Metallfass von 200 l hergestellt, das zuvor gut gewaschen worden war. Es ist besser, die gesamte Farbe auf einem Feuer zu verbrennen, und die Reste an den Wänden brennen einfach. Eine alte Wasserleitung und ein Welladapter werden als Schornstein verwendet.

Schauen wir uns also an, was genau der Autor brauchte, um eine Räucherei zu bauen.

Material

1. Metallfass 200 l
2. Keramikziegel
3. Zementblock
4. Das Rohr hat einen Durchmesser von 10-15 cm und eine Länge von 1,5 m
5. Zement
6. Sand
7. Armaturen
8. Metallstange 4-5 mm
9. Rattan
10. Draht stricken
11. Keramikblock
12. Thermometer
13. Keramikfliesen
14. Grill
15. Metallbolzen
16. Haken zum Aufhängen von Produkten

Die Werkzeuge

1. Schaufel
2. Kelle
3. Hammer
4. bohren
5. Bulgarisch (Winkelschleifer)
6. Hammer
7. Roulette
8. Ebene
9. Zange
10. Lineal

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bau einer Räucherei zum Selbermachen mit Grill.

Der erste Schritt besteht darin, den Standort der Räucherei auf Ihrer Baustelle zu bestimmen. Es ist besser, sie neben dem Pavillon zu platzieren, damit beim Kochen von Fleisch und Fisch alles zur Hand ist und der Vorgang bequemer gesteuert werden kann. Danach muss die Rasenschicht entfernt und eine kleine Aussparung von 15-20 cm unter die Grundplatte gegraben werden. Wir machen eine niedrige Schalung und ein Sandkissen und Geotextilien werden unten gelegt.Wir graben auch eine Fortsetzung unter der Verlegung des Schornsteins, der Autor macht das Fundament von Zementblöcken.Dann wird ein Feuerraum gebildet und das Kaminrohr mit Keramikziegeln ausgekleidet.Am Ende des Rohrs befindet sich ein Adapter.Der Hohlraum zwischen dem Schornstein und der Ziegelwand ist mit Sand gefüllt. Um eine Räucherkammer zu installieren, wurde ein Sockel montiert.Mit einem Schleifer (Winkelschleifer) wird ein technologisches Loch durch den Boden des Zylinders gesägt.Die Kanten sind mit Ziegeln bedeckt, und wir beschichten die angrenzende Stelle mit Zementmörtel. Oben im Fass befinden sich Sitzstangen und Haken zum Aufhängen von Fleisch.Der Lauf sollte durch einen dichten Deckel verschlossen werden, den der Autor aus dem gesägten Teil hergestellt hat und in den ein Rohr mit einem einstellbaren Dämpfer und einer Schutzkappe eingebaut ist.In den Ofen ist eine Ofentür mit Gebläse eingebaut.Der Autor beschloss, das Fass mit Hilfe von Rattanstielen zu dekorieren, es zu überziehen und mit einem Strickdraht zu ziehen, und installierte auch ein Thermometer, um die Temperatur in der Räucherkammer zu bestimmen.Nachdem er zwei Betonkanten von Pflastersteinen gelegt hatte, legte er den Grill selbst.Der Grillofen wird mit einem gewölbten Gewölbe ausgestattet sein, für das der Meister die Wände auf die Hälfte des üblichen Mauerwerks aufstellt und dann beginnt, das Gewölbe zu formen, indem er eine Verstärkung unter den Rand jedes Ziegels legt.Das Mauerwerk besteht aus Zementmörtel. Es ist natürlich ratsam, Ton zu verwenden, aber es wird durch Regen nass und der Bogen kann einstürzen.Die Oberfläche des Ofens und die Wände sind mit dekorativen Stein- und Keramikfliesen ausgekleidet.Hier ist so eine wundervolle Räucherei mit einem vom Autor herausgestellten Grill, dass man zusätzlich einen Baldachin mit einem Metalldach machen kann, aber wie sie sagen "Eine ganz andere Geschichte"Als nächstes hängen wir die Produkte an Haken in einem Fass und machen ein Feuer in der Feuerbox.Wichtig!Das Feuer sollte schwelen und nicht mit voller Wucht aufflammen.In dieser Räucherei können Produkte wie Fleisch, Schmalz, Fisch, Hühnchen geraucht werden.Wie Sie sehen können, ist der Bau einer eigenen Räucherei nicht so schwierig, und wenn Sie einen Teil des verwendeten Materials verwenden, ist dies auch sehr kostengünstig. Sie haben ein gutes Beispiel sowie eine detaillierte Anleitung, also nehmen wir es und machen es. Mach es, Freunde!

Damit ist der Artikel abgeschlossen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
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