Grüße an alle Kenner guter Messer und Liebhaber der Arbeit mit Metall. Heute werden wir uns ansehen, wie man ein Qualitätsküchenmesser im japanischen Geist herstellt. Einzigartiges Merkmal hausgemacht Wir können davon ausgehen, dass die Klinge aus Stahl Buderus Nitro-B besteht. Ein solcher Stahl weist mehrere Merkmale auf, da das Metall mit Stickstoff angereichert ist. Dank dieses und anderer Additive rostet der Stahl nicht, hat keine Angst vor vielen Säuren und kann auch beim Aushärten im Bereich von 60 HRC eine Härte erreichen. Eine interessante Tatsache ist, dass es notwendig ist, Stahl mit flüssigem Stickstoff zu härten, die Härtungstemperatur beträgt -80 ° C.
Der Messergriff ist auch nicht ungewöhnlich, er besteht aus stabilisiertem Holz, wodurch der Baum immun gegen Wasser und Schmutz ist. Wenn Sie an dem Projekt interessiert sind, schlage ich vor, es genauer zu studieren!
Vom Autor verwendete Materialien und Werkzeuge:
Materialliste:
- Stahlplatte Buderus nitro-B;
- Schleifstein (für den Griff);
- Materialien zum Einsetzen in den Griff;
- Öl für Holz;
- Epoxidkleber.
Werkzeugliste:
- Bandschleifmaschine;
- Bandschneidemaschine;
- bohren;
- Schleifpapier;
- Ofen, Folie, Borax, flüssiger Stickstoff (zum Aushärten);
- Poliermaschine;
- eine Vakuumkammer zur Normalisierung von Holz;
- Klemmen;
- Schraubstock;
- Hammer usw.
Der Prozess der Herstellung eines Messers:
Erster Schritt. Messerprofil erstellen
Zeichnen Sie zunächst ein Messerprofil auf Papier und übertragen Sie es mit einem Farbspray auf Stahl. Jetzt können Sie mit dem Schneiden beginnen, unser Stahl ist noch nicht gehärtet und lässt sich leicht schneiden. Der Autor arbeitet mit einer Bandschneidemaschine, Sie können auch mit einer Metallsäge oder im Extremfall mit einer Schleifmaschine arbeiten. Sie können die Klinge auf einem Bandschleifer sowie einem Bohrer und Feilen verfeinern.
Auf der Klinge befindet sich ein interessantes Muster zum Schmieden. Um es zu erhalten, schleifen wir das Messer zuerst gut mit einem Schmirgelleinen. Dann brauchen Sie einen Hammer mit einem abgerundeten Schlagzeuger. Mit Hilfe häufiger Schläge bilden wir mehrere Dellen auf der Klinge. Als Ergebnis wird ein ausgezeichnetes Muster erhalten, das nach der Wärmebehandlung ausdrucksvoller wird.
Schritt zwei Wärmebehandlung
Zuerst müssen Sie die Klinge härten, dafür benötigen wir Folie, und die Folie des Autors besteht eindeutig nicht aus Aluminium, da eine solche Folie schnell ausbrennen würde. Das Messer ist wie ein Umschlag in Folie verpackt und mit weißem Pulver gefüllt, das einem Borax ähnelt.
Nun, dann muss die Klinge richtig auf ein rotes Leuchten erhitzt werden, und dann legen wir sie zwischen zwei Platten und blasen sie von allen Seiten mit flüssigem Stickstoff. Zum Aushärten eines solchen Stahls ist eine Temperatur von -80 ° C erforderlich.
Das ist alles, wenn alles richtig gemacht ist, ist der Stahl jetzt gehärtet. Aber Sie dürfen nicht vergessen, bei einer Temperatur von 200 ° C Urlaub im Ofen zu machen. Das Messer sollte von strohfarbenen Tönen dominiert werden. Die maximale Härte eines solchen Stahls kann 60 HRC betragen.
Schritt drei Schleifen und Polieren
Wir schleifen die Klinge nach dem Aushärten, die Grobbearbeitung kann mit einem Bandschleifer durchgeführt werden. Es ist auch möglich, Abfahrten zu bilden, ohne das Metall zu überhitzen.
Darauf folgt eine sorgfältige manuelle Bearbeitung mit Sandpapier, die Sie mit Wasser oder WD-40 mahlen können. Nun, dann hat der Autor die Klinge auf einer Poliermaschine poliert, das Messer sieht toll aus.
Schritt vier Teile handhaben
Sie können Materialien für den Griff vorbereiten, und der Griff des Küchenmessers sollte keine Angst vor Wasser haben. Um das Problem zu lösen, stabilisiert der Autor einen Holzblock. Dazu benötigen Sie die entsprechende Stabilisierungsflüssigkeit sowie eine Vakuumkammer. Während in der Vakuumkammer Luftblasen vom Baum freigesetzt werden, nimmt das Holz die Imprägnierung auf.
Vor der Stabilisierung muss das Holz im Ofen gut getrocknet werden.
Dann wird der Riegel in Folie eingewickelt und in einem Ofen bei einer Temperatur von 95 ° C zum Trocknen geschickt. Nach dem Trocknen bleibt der Riegel zum Mahlen erhalten, Sie erhalten schönes und haltbares Holz.
Der Autor hat auch Einsätze im Griff, die nach Ihrem Geschmack aus G10, Textolit oder anderem Material hergestellt werden können. Auf Wunsch können Sie als Autor eine Wache bilden. Es wäre schön, Edelstahl oder Messing zu verwenden.
Um den Schaft des Messers im Griff zu befestigen, bohrte der Autor ein Loch in die Stange. Aber unser Schaft ist nicht rund, und um das Loch nicht zu bohren, hat der Autor einen Schlitz in einen runden Stock geschnitten, der am Schaft montiert ist. Am Schaft wäre es auch schön, eine Kerbe für eine zuverlässige Verbindung zu schneiden.
Schritt fünf Stick Montage und Fertigstellung
Wir montieren den Griff, fetten alle geklebten Teile gut mit Epoxidkleber ein und ziehen die gesamte Struktur für die Dauer des Trocknens mit Klammern fest.
Nun, dann ist alles auf die altmodische Weise, wir schleifen das gewünschte Profil des Griffs und schleifen es gut zu einem glatten Zustand. Decken Sie den Griff im letzten Stadium mit Öl ab, jetzt sieht es köstlich aus.
Das Messer ist fertig, es bleibt zum Schärfen. Um die Klinge wie ein Rasiermesser zu machen, schärft der Autor das Messer mit einer Polierpaste auf einem Stück Leder. Das Messer ist sehr scharf, schneidet einen dünnen Scheck und rasiert auch die Haare an der Hand. Natürlich die Tomate dünn hacken, denn ein solches Messer ist überhaupt keine Aufgabe.
Dies ist das Ende des Projekts. Ich hoffe, Ihnen hat die hausgemachte Arbeit gefallen und Sie haben nützliche Gedanken für sich gefunden. Viel Glück und kreative Inspiration, wenn Sie dies wiederholen möchten. Vergessen Sie nicht, Ihre Ideen und hausgemachten Dinge mit uns zu teilen!
