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Das Traummesser des Küchenchefs


Ich begrüße Fans zum Basteln. Heute werden wir überlegen, wie man ein Qualitätsmesser für einen Koch herstellt. Für die Herstellung der Klinge verwendete der Autor hochwertigen Kohlenstoffstahl, das Messer war so scharf, dass es leicht Papier in dünne flache Blätter schneidet. Der Griff besteht aus Holz, davor befinden sich schöne Messingeinsätze, die mit Messingnieten befestigt sind. Das Messer sieht gut aus, es ist stark, scharf und zuverlässig, ein solches Produkt wird von jedem Koch geschätzt. Wenn das Projekt Sie interessiert, schlage ich vor, es genauer zu studieren!



Vom Autor verwendete Materialien und Werkzeuge:

Materialliste:
- Kohlenstoffstahl für die Klinge;
- ein Baum mit einer schönen Textur (für Überlagerungen);
- Messing oder Bronze für Polster;
- Messingstangen;
- Epoxidkleber;
- Öl für Holz.

Werkzeugliste:
- Bandschleifmaschine;
- Bohrmaschine;
- Fräsmaschine;
- einen Ofen zum Härten der Klinge;
- Schleifpapier;
- ein Hammer, Feilen und mehr.

Herstellungsprozess hausgemacht:

Erster Schritt. Schneiden Sie das Messerprofil
Zunächst bereiten wir das Werkstück vor, wir benötigen eine Stahlplatte geeigneter Länge und Dicke. Schleifen und nivellieren Sie die Platte bei Bedarf. Zeichnen Sie als Nächstes ein Messerprofil auf die Platte. Wenn Sie ein Problem damit haben, können Sie die fertige Vorlage aus dem Internet herunterladen und auf einem Drucker drucken.

Zunächst können Sie alle notwendigen Löcher für die Stifte und Nieten bohren, der Autor verwendet eine Bohrmaschine.
Nun, dann schneiden wir das Profil des Messers, es kann auf einer Bandschneidemaschine, einer Schleifmaschine und anderen Werkzeugen geschnitten werden. Der Autor schleift überschüssiges Metall mit einem Bandschleifer ab. Wir müssen die Klinge noch nicht schärfen, da wir noch Stahl härten müssen.









Schritt zwei Abschrecken
Die Klinge muss angelassen sein, damit die Klinge das Schärfen hält. Jede Stahlsorte wird unter verschiedenen Bedingungen abgeschreckt, das Abschreckmedium wird auch abhängig von der Stahlsorte ausgewählt, meistens handelt es sich um Öl. Richtig gehärteter Stahl klingelt und springt, eine solche Klinge bricht nicht und die Klinge schärft noch lange.




Schritt drei Pisten
Wir gehen zur Bildung von Abfahrten über, die am Messer für den Koch so breit wie möglich sein sollen. Eine solche Klinge ist dünn und das Messer schneidet sehr gut. Es ist wichtig zu wissen, dass gehärteter Stahl geschliffen werden muss, damit er nicht überhitzt, da sonst ein Anlassen des Stahls auftritt. Der Autor formt mit einem Bandschleifer mit dem Auge Abfahrten, damit der Stahl nicht überhitzt, befeuchten wir ihn mit Wasser. Als Ergebnis erhalten wir ein ausgezeichnetes Messer, es bleibt nur der Griff zu machen.





Schritt vier Polster
Wie vom Autor entworfen, befindet sich vorne am Griff ein Polster, das aus zwei Messingplatten besteht. Wir schneiden die Details aus, geben ihnen die gewünschte Form und bohren Löcher. Wir werden die Messingplatten mit Nieten befestigen, deren Rolle für Messingstangen geeignet ist. Wir schneiden die Stangen auf die gewünschte Länge, hämmern und nieten mit einem Hammer. Das ist es, das Polster ist da.










Schritt fünf Baugruppe handhaben
Wir schneiden zwei schöne Holzpolster, von denen eines sofort mit Epoxidkleber auf den Griff des Messers geklebt wird. Um gut zu kleben, reinigen wir die Metalloberfläche mit Sandpapier. Wir warten, bis der Kleber getrocknet ist, und bohren Löcher in das erste Pad unter den Stiften.

Dann wird die zweite Platte geklebt, wieder warten wir, bis der Kleber getrocknet ist und bohren Löcher. Am Ende bleibt nur noch die Stifte zu kleben.













Schritt sechs Letzte Berührungen
Wenn der Kleber getrocknet ist, schleifen Sie den Griff vorsichtig und geben Sie ihm das gewünschte Profil. Darauf folgt eine Feinverarbeitung mit feinem Sandpapier zu einem vollkommen glatten Zustand. Das ist alles, das Messer ist fast fertig, den Baum mit Öl oder Epoxidkleber einweichen, damit das Holz keine Angst vor Wasser hat.

Der Autor hat das Messer auf den Zustand der Klinge geschärft, normalerweise werden zum Schärfen kleine Maschinen mit Schleifsteinen unterschiedlicher Körnung verwendet. Das Messer schneidet leicht Papier, der hausgemachte Look sieht auch gut aus. Bei diesem Projekt ist vorbei, ich hoffe dir hat das hausgemachte gefallen. Viel Glück und kreative Inspiration, wenn Sie dies wiederholen möchten. Vergessen Sie nicht, Ihre Ideen und hausgemachten Dinge mit uns zu teilen!






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1 Kommentar
Gast Sergey
Ja, so viel Ausrüstung, nicht jeder kann damit umgehen. Artikel ist nicht geeignet.

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