Do-it-yourself-Räucherkammer aus einem Fass

Guten Tag an alle. Jeder kennt den Geschmack von Speisen, die in der Räucherei gekocht werden. Es hat einen ausgezeichneten Geruch und einen ausgezeichneten Geschmack. Aber jetzt sind die Preise für die Räucherei nicht billig und heute werden wir in diesem Artikel sehen, wie ein Typ eine rauchgehärtete Räucherei hergestellt hat mit seinen eigenen Händen. Für Hütten Dies ist nur eine gute Option.

Unser Held wird aus einem Metallfass mit einem Volumen von 200 Litern eine Räucherei bauen.

Der Autor hat ein Fass mit einem Boden und einem geschlossenen Deckel.

Als Palette wird er einen Metallkamin für ein Feuer verwenden. (Aber Sie können darauf verzichten, dafür müssen Sie einfach nicht den Boden des Fasses abschneiden und es wird als Palette dienen.)

Der Autor wird einen Platz zum Anzünden eines Steins auslegen.

Und er wird anfangen, den Boden zu schneiden und eine Lünette für die Stärke der zukünftigen Räucherei zu hinterlassen.

Der Autor schneidet den oberen Teil ab, indem er von der Kante von ca. 3 cm zurücktritt.

Somit dient das abgeschnittene Oberteil zum Zeitpunkt des Rauchens als Deckel.

Dann nimmt er die Stollen mit 12 und schneidet, nachdem er die erforderliche Größe gemessen hat, vier Stücke.

Und für sie machen sie zwei Löcher in den Lauf und zwei auf der gegenüberliegenden Seite.

Und auch etwas höher wird er zwei weitere Löcher machen, auch gegenüber.

In der Mitte des geschnittenen Bodens macht der Autor auch Löcher und setzt eine 12er Schraube ein und befestigt sie mit einer Mutter. Dies ist ein Tablett zum Sammeln von Fett während des Rauchens.

Vom Boden des Fasses aus machte er Markierungen unter der Tür.

Um ein Tablett zum Sammeln von Fett installieren zu können. Der Autor macht vier Löcher direkt über der Tür in ungefähr gleichem Abstand voneinander und auf gleicher Höhe.

Nachdem er die Tür gemäß der Markierung ausgeschnitten hatte, schraubte er ein kleines Türverdeck auf.

In die Löcher über der Tür hat der Autor Schrauben eingeführt und Muttern darauf geschraubt, und eine Fettschale wird auf diese Schrauben gesetzt.

Der Bolzen in der Mitte der Palette dient als Griff, denn der Autor nimmt die Palette heraus und legt sie zurück.

Ferner installierte der Autor die Bolzen in den vorgefertigten Löchern. An ihnen wird er mit Hilfe von Haken Essen aufhängen.

Hier wird der Autor Sägemehl herstellen.

Und auf einem gelegten Stein, um Feuer zu machen.

Danke an alle. Wir sehen uns wieder.

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