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Die Idee zum Trocknen in großen Mengen

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Ich versuche, einen solchen Trockner herzustellen (die Zeit läuft ab). Bisher hat dies alles zu diesem Zeitpunkt aufgehört. Das Volumen einer solchen "Trocknung" ist für den Durchschnittsmann zu groß, aber jeder hat seine eigenen Anforderungen und es ist möglich, dieses Volumen auf das gewünschte zu reduzieren. In jeder Zelle befinden sich zwei Riegel, ein Wagen auf Rädern, der es einfach macht, ihn an die richtige Stelle zu bringen. Warum alles so konzipiert war (großes Volumen): Je kleiner die Schicht, die Sie einfüllen, desto schneller trocknet sie aus und Sie müssen die Rohstoffe nicht erneut aufrühren. Ich habe die fertigen Metallriegel angepasst, man kann sie einfach aus Holz machen. Meine hölzernen mit einem Netz werden in metallische eingesetzt (was ihre Steifigkeit erhöht). Ich habe vor, den Wagen nur mit "beladenen" Schalen zu füllen, damit wir das richtige Volumen für die Luftzirkulation schaffen können. Die Luftzirkulation kann sowohl natürlich als auch erzwungen sein.


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Die Wände sind einzigartig geschlossen! Schließlich muss der Luftstrom durch die Roste strömen und den Dampf der Flüssigkeit abführen. Die Essenz des Trockners besteht zum einen darin, die Früchte vor Insekten zu schützen (ansonsten schwärmen die Horden von Drosophila)))) und zum anderen die Feuchtigkeit zu entfernen. Und dies sollte der Luftstrom sein, der die Frucht "umarmt".
Ich würde es höher anheben (so dass trockene Luft von unten einströmt), die Seiten schließen und einen Extrakt von oben bereitstellen. In meinem ehemaligen Kühlschrank habe ich ein rundes Loch von oben geschnitten, den Aluminiumflansch aus dem Sprinkler-System "Kollektivfarm" geschraubt und ein drei Meter langes PVC-Abwasserrohr mit einem Durchmesser von 110 darauf gelegt, das mit einer Klammer am Dach des Pavillons befestigt war.(Die gesamte Struktur stand direkt neben dem Pavillon in der Mitte des Grundstücks. Und von unten machte ich ein Loch für den Lufteinlass. Der Kühlschrank war schwarz gestrichen und als die Tür fest geschlossen war, war der Luftzug stark, es summte bereits !!! Daher trocknete er sehr schnell. Und mit natürlicher Belüftung war er gesättigt Die Luft bleibt paarweise um die Frucht herum. Sie muss entfernt werden, da bei hoher relativer Luftfeuchtigkeit der Trocknungsprozess (Verdunstung der Feuchtigkeit) verlangsamt oder sogar vollständig gestoppt wird. Haben Sie beispielsweise bemerkt, dass die Wäsche in der Türkei im Hotel nicht trocknet? Ein +30 in der Nacht, und die Socken, die am Abend auf dem Balkon hängen, sind am Morgen so nass wie sie waren! Es ist für die ganze Nacht um plus dreißig! Da die Luft bereits vom Meer mit Feuchtigkeit gesättigt ist, aber es keinen Wind gibt, werden die Dämpfe nicht weggetragen Nachmittags, in der direkten Sonne, kann dort etwas trocknen, und das nur, weil die durch direkte Strahlen erhitzte nasse Oberfläche eine Temperatur über Luft hat und der Wasserdampf von ihr stärker als der in der Luft expandiert wird.

In Ihrem Fall wäre es notwendig, einen vertikalen Luftstrom zu erzeugen, wenn es in Innenräumen verwendet werden soll - ordnen Sie eine „Haube“ mit einem Lüfter von oben an oder schließen Sie zum Beispiel einen Abluftkanal an ... Aber Hauptsache, ich wiederhole Der Luftstrom ging durch Obstregale ...
Wie ich bereits schrieb, trocknete es für mich zunächst nicht aus, nur weil es für den Luftstrom einfacher war, die Gitter durch den in der Tür gebildeten Hohlraum zu umgehen, nachdem er seine Innenverkleidung mit Regalen zerlegt hatte. Aber es gab ein Verlangen! Und niemand hat Bernoullis Gesetz aufgehoben - der Strom musste Luft aus der Zelle mitnehmen. Hatte aber keine Zeit - nur die ihm nahestehenden waren trocken.
Der Autor 0
Antwort Um zu zitieren Beschwerde
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Valery, nun, aus diesem Grund "verlangsamte" er sich im Grunde. Bis ich eine klare Sicht habe, macht es keinen Sinn, fortzufahren. Die gleichen Wände können zum Beispiel aus Maschen bestehen oder geschlossen sein. Was ist die beste Belüftung? Nun, und eine Reihe von Fragen.
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Antwort Um zu zitieren Beschwerde
Es wäre notwendig, sie zum Gebäude zu bringen. (So ​​wie ich es verstehe, dachte ich es mir, aber meine Hände haben es nicht verstanden? Es kommt so oft vor)))) Trocknen ist nicht so warm wie der Wind, ein Luftstrom, der Feuchtigkeit abführt. Oder planen Sie einen „Wind“ von den Seiten?
Ich habe das kleinere aus dem Kühlschrank gemacht. Ich habe das Rohr 3 Meter von oben angehoben und unten durch eine lange Aluminiumwelle von 150 ku gesaugt. Ich habe es in eine Schlange verwandelt und es schwarz gestrichen - es hat sich wie ein Sonnenkollektor herausgestellt. Zuerst dachte ich daran, einen Kanalventilator von oben einzubetten, aber als ich mich zusammensetzte, sah ich, dass der Schub in der Sonne so stark war! Der Fall erwärmt sich dann schwarz. Ich habe Äpfel geladen ... und sie haben eher gebacken als getrocknet ... ..... Es hat nicht getrocknet, weil beobachtet wurde, dass der Luftstrom umgangen wurde - ich habe den gesamten Kühlschrank einschließlich der Tür entkernt und die Maschenregale groß gemacht Kühlschrank - infolgedessen ging der Luftstrom durch eine leere Tür. Nur die Schneide ist ausgetrocknet, also habe ich geraten. Die Regale neu gestalten - sie nach vorne ragen lassen und beim Schließen die Tür betreten. Gegenüber, direkt darunter, nietete er an der Rückwand und an der Tür entlang des Weißblechs und bog sie. Jetzt liegt das Regal an dieser Plattenfeder an und drückt darauf. Und wenn Sie es schließen, kann die Luft nur durch Gitter von unten nach oben strömen. Das Ergebnis hat, wie sie sagen, alle Erwartungen übertroffen! Äpfel trocknen in zwei Tagen auch ohne viel Sonne und mischen nichts! Aprikosen - länger, irgendwo drei ... Aber wenn die Sonne backt - dann trocknet im Allgemeinen alles mit einem Moment aus ... Ich denke, hauptsächlich wegen der höheren Durchflussrate. Trotzdem wäre es notwendig, die Motorhaube einzubetten .... Ja .... viel von dem, was benötigt wird ....))))))) Und jetzt trübte sich dort die Baustelle. Sie zerlegte im Allgemeinen und trank Aprikosen .... Es gibt noch nicht viel zu trocknen))))

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