Wenn Sie ständig die wärmeren Monate auf dem Land verbringen, brauchen Sie wahrscheinlich eine Sommerküche. Schließlich gibt es nichts Schöneres, als sich mit der ganzen Familie an der frischen, kühlen Luft zum Abendessen zu versammeln.
Da Sie sich entschieden haben, in Ihrem Land eine Sommerküche zu bauen, müssen Sie zunächst den richtigen Ort auswählen. Es ist ratsam, es so anzuordnen, dass der Rauch vom Herd nicht vom Wind in die Hütte selbst geblasen wird. Die Sommerküche kann sehr umfangreich sein und mehrere Funktionen kombinieren. Dort können Sie beispielsweise Gestelle für die Aufbewahrung von Dosen herstellen oder ein gemütliches Esszimmer einrichten. Ein Kochherd kann sowohl drinnen als auch draußen aufgestellt werden. Oder Sie klappen den Herd einfach in die freie Luft und stellen einen großen Sonnenschirm über den Esstisch. Diese Option ist gut geeignet für diejenigen, die nur für das Wochenende ins Land kommen.
Um einen Herd für eine Sommerküche zu bauen, sind keine besonderen Kenntnisse erforderlich, da er speziell für schnelles Heizen und schnelles Abkühlen ausgelegt ist. Daher wird das komplexe Schornsteinsystem hier nicht verwendet, was typisch für Öfen ist, die in Häusern gebaut und für den ganzjährigen Gebrauch ausgelegt sind.
Für den Bau eines kleinen Ofens benötigen Sie also Blas- und Ofentüren, zweieinhalb hundert rote Ziegel, Roste, den Ofen selbst, einen 3-4 mm dicken Stahlstreifen und natürlich Ton und Sand. Sie können feuerfesten Ton kaufen oder, nachdem Sie mit den Einheimischen gesprochen haben, ihn selbst lagern. Sie können den erforderlichen Tonfettgehalt bestimmen, indem Sie eine dünne Wurst herausrollen und mit einem Ring einrollen. Wenn es nur kleine Risse gibt, dann ist dieser Ton gut geeignet, wenn der Ring bricht, dann ist zu viel Sand in diesem Ton. Wenn der Ring zu plastisch ist, müssen Sie etwas Sand hinzufügen.
Lassen Sie die Ziegel zunächst einen Tag lang einweichen. Jetzt legen wir zwei durchgehende Reihen an. Dies wird das Fundament unseres Ofens sein. In der dritten Reihe ist eine Gebläsetür installiert, und in dieser und den folgenden Reihen ist eine Aschekammer ausgebildet. Die fünfte Reihe sichert die Tür und es ist auch ein Rost darauf installiert.Vergessen Sie nicht, zwischen dem Mauerwerk und dem Rost einen Abstand von einem halben Zoll zu lassen.
Von der sechsten bis zur neunten Reihe ist der Feuerraum ausgelegt. Vergessen Sie nicht, die Feuerraumtür mit dünnen Stahlstreifen zu verstärken und eine Asbestdichtung zu verlegen. Wenn Sie sich entscheiden, auch eine Kochkammer zu installieren, müssen Sie die Rauchbox auslegen. Die Wände einer solchen Kammer werden üblicherweise durch am Rand angeordnete Mauersteine gebildet. In diesem Fall muss es mit einer Asbestzementplatte blockiert und eine oder zwei Reinigungstüren installiert werden. Wenn nur Platten für Sie ausreichen, müssen Sie das Rohr auslegen (Sie können ein Eisenrohr einsetzen) und die Platte installieren.
Grundsätzlich kann der Ofen aus Stahlblech geschnitten werden, aber es ist viel besser, wenn Sie einen Gusseisenofen mit Brennern kaufen. Tatsache ist, dass viele Metalle entweder durch schnelles Erhitzen „führen“ oder schnell reißen, und dies ist mit Feuer behaftet. Es ist ratsam, eine spezielle Funkenschutzkappe über dem Rohr anzubringen. Und vergessen Sie natürlich nicht das Blech unter dem Feuerraum.
Um jedoch selbst einen Qualitätsofen für die Sommerküche zu bauen, lohnt es sich, spezielle Zeichnungen (Bestellungen) zu betrachten. Sie sind sowohl in verschiedenen Magazinen als auch im Internet zu finden.