Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung einsetzen und sich vor allem mit dem Anbau gesunder Lebensmittel beschäftigen, ist ein Trockner für Gemüse und Obst Ihr unverzichtbarer Verbündeter. Ich möchte Ihnen die Option eines hausgemachten Schaltschranks zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Beeren und Pilzen von Ilya Tretnikov anbieten.
Materialien und Werkzeuge:
- Sperrholzplatten für den Körper
- Holzlatten
- selbstschneidende Schrauben
- Moskitonetz
- bohren
- Möbelhefter
- Heizung
- Folie
- Netzkabel mit Stecker
- Isolierband
Wir bereiten die Grundelemente vor
1. Holzkoffer für Trockner
Es kann sich um einen alten Nachttisch oder eine eigenständige Holzkiste handeln.
Stellen Sie sicher, dass Sie viele Löcher in das "Dach" oder die Wand gegenüber dem Lüfter bohren, damit keine Feuchtigkeit aus den Produkten austreten kann.
Um schädliche Emissionen von den Wänden des Gehäuses beim Erhitzen zu vermeiden, wird empfohlen, es von innen mit Folie ohne Laminierung zu umhüllen. Darüber hinaus ist dies ein Element der zusätzlichen Wärmedämmung.
2. Bratpfannen
Mit seinen eigenen Händen Sie bestehen aus Holzrahmen und Moskitonetz. Es ist besser, die Rahmenschienen mit selbstschneidenden Schrauben zu verbinden und das Netz mit einem Möbelhefter zu befestigen. Um zu verhindern, dass das Netz abgekoppelt wird, werden seine Kanten mehrmals umwickelt. Das Netz auf einem Holzrahmen zu dehnen ist zuerst in der Breite und dann in der Länge.
3. Schienen zum Einlegen der Backbleche in den Trockner
Kann aus den gleichen Holzlatten mit einem Profil von 5 * 8 mm hergestellt werden. Ihre Befestigung an der Holzkiste erfolgt mit selbstschneidenden Schrauben.
Fahren wir mit den Berechnungen und der Installation fort
Schritt 1. Wir verzichten auf Nägel
Für eine gegebene Vorrichtungen Nägel sind völlig unzuverlässig. In diesem Fall empfiehlt der Autor der Meisterklasse die Verwendung von selbstschneidenden Schrauben. Damit die selbstschneidende Schraube die Unversehrtheit der Struktur nicht beeinträchtigt, bohren Sie ein Loch mit einem kleineren Durchmesser vom Durchmesser der Beine der selbstschneidenden Schraube und schrauben Sie nur ein.
Schritt 2. Bestimmen Sie das Design des zukünftigen Trockners
Ilya Tretnikov schlägt vor, zwei Arten von Trocknerdesigns für Obst und Gemüse in Betracht zu ziehen.Der erste Typ ist bis zu 13 kg beim Laden von Produkten, quadratisch. Der zweite Typ - das Design ist kompliziert und es können bis zu 40 kg frische Lebensmittel geladen werden. Ergänzt wird diese Option durch eine Pyramidenanlage für Ventilatoren mit gleichmäßiger Luftzirkulation. Aufgrund der Pyramidenform erhält der Luftstrom eine bestimmte Bewegungsrichtung und erreicht die entferntesten Ecken.
Schritt 3. Wir wählen Fans aus
Nach den Empfehlungen des Autors der Meisterklasse im Trockner, bis zu 57 cm tief, bis zu 39,5 cm hoch auf der inneren Arbeitsfläche und 41 cm breit, reicht nur ein Ventilator aus, um hochwertige Produkte am Auslass zu erhalten. Dementsprechend wird ein Baum mit einer Dicke von 1,7 * 1,7 cm verwendet, und wir erhalten die Dekogröße - 41 * 45 cm.
Die Gesamttiefe des Trockners (57 cm) - die Länge der Pfanne (45 cm) = Raum für die Luftverteilung (12 cm). Wenn Sie einen Trockner für Obst und Gemüse mit einer Last von bis zu 13 kg herstellen, ist dies ausreichend.
Während des Baus eines Trockners für Obst und Gemüse werden zusammen mit einem pyramidenförmigen Design und Abmessungen: die Breite der inneren Arbeitsfläche - 61 cm, die Höhe der inneren Arbeitsfläche - 83 cm, die Tiefe - 42 cm - 2 Ventilatoren installiert. Ein Backblech von 41,5 * 60,5 cm.
Die Gesamthöhe des Trockners (83 cm) - die Länge der Pfanne (60,5 cm) = ein Ort zum Verteilen von Luft vom Hauptkörper zur Wand der Konsole (22,5 cm).
Schritt 4. Thermostat und Strom
Um nicht tief in die Physik einzutauchen, empfiehlt Ilya Tretnikov, einfach eine „Dutik“ -Heizung zu kaufen, wie sie im Volksmund genannt wird, und sofort alle notwendigen Details zu erhalten.
Schritt 5. Installieren der Spirale
Ilya Tretnikov empfiehlt, nur eine Heizwendel zu belassen. Derjenige, der besser bläst.
Schritt 6. Installieren des Trocknerschalters
Es ist besser, die Funktionen des Schalters folgendermaßen zu verteilen: Der Lüfter ist eingeschaltet / die Heizspule ist eingeschaltet und der Lüfter ist ein- / ausgeschaltet.
Schritt 7. Betriebsanzeigen des Trockners
Ilya verwendet 2 Glühbirnen:
- Der erste ist ein Indikator für den Gesamtbetrieb des Geräts, dh es leuchtet in der Position „Ein“ und nicht in der Position „Aus“
- die zweite - die Positionsanzeige "Ein" / "Aus" für die Heizung.
Schritt 8. Installieren von zwei Lüftern in einer Pyramidenkonstruktion
Bei der Herstellung eines Trockners mit Pyramidenmuster verwendet Tretnikov zwei Lüfter mit jeweils einer Heizschlange. Die Einstellung des Betriebs beider Heizelemente wird jedoch nur von einem Thermostat durchgeführt. Das heißt, es ist sehr wichtig, als Ergebnis das gleichzeitige Öffnen der Heizelemente zu erreichen, da sonst der Trocknungsprozess ungleichmäßig wird. Um die Gleichmäßigkeit der Temperaturen zu überprüfen, ist es ausreichend, mehrere Thermometer in verschiedenen Ebenen über den gesamten Hohlraum des Trockners zu platzieren.
Schritt 9. Installieren Sie den Trockner
Besonderes Augenmerk wird auf die Tatsache gelegt, dass der Trockner über die Oberfläche des Trägers gehoben werden muss, dh es ist wichtig, nicht zu vergessen, die Beine anzubringen, um eine Überhitzung und wiederum eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Inneren zu vermeiden.
Schritt 10. Sicherheit
Es ist notwendig, den Betrieb des Trockners durch einen Filter für das Netzwerk zu organisieren. So etwas ist mit einer zusätzlichen Sicherung ausgestattet.Die maximale Leistung unseres Gerätes erreicht 2 kW.
Übrigens…
Ilya Tretnikov empfiehlt die Verwendung von Heizgeräten mit einem gleichmäßigen Körper, was die Verbindung zum Körper des Trockners für Gemüse und Obst erheblich vereinfacht.
Mit Hilfe dieses einfachen, aber zuverlässigen Geräts können Sie Gemüse, Beeren, Obst, Kräuter, Pilze und Samen trocknen. Darüber hinaus besteht der Hauptvorteil gegenüber einem gekauften Trockner darin, dass Sie die Trocknungstemperatur der Produkte selbst einstellen. 40C ist nämlich der optimalste Wärmeanzeiger für die Konservierung aller Vitamine.