Obst, Beeren, Gemüse anzubauen, Pilze zu pflücken ist die halbe Miete. Wir müssen sie auch retten können, der Winter ist hier lang. In getrocknetem Obst und Gemüse sind die Nährstoffe gut erhalten.
Jemand warf den Kühlschrank aus und ich verwandelte ihn in einen Trockenschrank für Obst und Gemüse. Ich zog alle „Innenseiten“ heraus und ließ ein Metallgehäuse mit einer Tür und einer Gummidichtung zurück. Die Löcher auf der Rückseite waren mit einem Stück Zinn dicht verschlossen, damit Mäuse sowie Insekten und Staub nicht eindrangen. Er befestigte die Schienen an den Seitenwänden mit selbstschneidenden Schrauben, so dass die mit einem feinen Netz bedeckten Rahmen darauf lagen. Es ist möglich, zerkleinerte Früchte darauf zu gießen und die Gitterrahmen ohne Umdrehen und ohne Kippen auf die Gestelle im Schrank zu legen. Ich habe einen Abstand von 10 cm zwischen den Rahmen und 25 cm zwischen Boden und Boden gemacht. Um den Inhalt schneller zu trocknen, hat der Schrank außen schwarz gestrichen und an einem sonnigen Ort platziert. Infolgedessen erreicht die Temperatur im „Kühlschrank“ 70 ° C. Von unten und oben habe ich Löcher mit einem Durchmesser von 1,5 mm für die Luftzirkulation gebohrt. An bewölkten Tagen wird es vom Netz erwärmt. Ich habe Patronen und Glühbirnen an einem Holzrahmen befestigt, die in Reihe geschaltet sind Mit einem Kabel mit Stecker werden sie eingesteckt. Die Lampen in diesem Modus halten lange.
Ich habe aus der Referenzliteratur erfahren, dass die optimale Temperatur zum Trocknen von Karotten 70 bis 75 ° C, Rüben - 78 bis 89 ° C, Äpfel und Pilze - etwa 70 ° C, Petersilie, Zwiebeln, Sellerie usw. - 50 ° C beträgt . Ein Eimer Äpfel oder Pilze trocknet bei sonnigem Wetter in 1-1,5 Tagen vollständig, bei bewölktem Wetter 1 ~ 2 Tage.
Mein Ofen arbeitet zuverlässig und effizient und liefert ständig sieben Vitamine.