Eine kompakte Räucherei aus dem zu machen, was bereits gedient hat, funktionierte zunächst nicht. Es juckt nur deine Hände, etwas zu machen, Zabatsat. Aber schon dabei stellte sich heraus, dass alles, was ich dafür benutzte hausgemacht, verwendet: einige Hardware - nicht gezählt. Die gleichen Absaugnieten sind standardmäßig wegwerfbar.
Der Körper ist also eine Kaffeekanne. Aber ich mache gleich eine Reservierung: Es geht nicht um ein "wunderbares Produkt in einem kompakten Koffer", wenn eine gewöhnliche Blechdose Kaffee mit einem Volumen von 200-250 g zu einer vollwertigen Räucherei für Fleisch, Schmalz und Fisch wird. Nein, ich habe ihren „älteren Bruder“, genauer gesagt, wenn wir die Kapazitätsgrößen berücksichtigen, dann den „Urgroßvater“, der 3 kg Getreide enthält.
Seine Abmessungen betragen 20 cm Durchmesser und 35 cm Höhe. Nach einfachen Berechnungen beträgt das Volumen dieses Glases fast 9 Liter: ziemlich viel. Aber erst als sie zu mir kam, hatte ich keine Ahnung, was ich davon halten sollte. Deshalb habe ich es bis zu besseren Zeiten verlassen.
Und dann installiert ein Freund, "Teilzeit", Klimaanlagen, ist bei mir und schätzt der Herd und Grill Von Freon-Zylindern deutete er an: Sie müssen Sie bitten, eine kleine Räucherei zu bauen. Dass er es satt hatte zu sterben, kaufte Mäntel, Hühnchen und Makrelen zu Tode. Und du musst es selbst kochen.
Kaum gesagt als getan. Das ist nur sein Vorschlag, Freon-Zylinder für dieses hausgemachte Produkt zu verwenden, lehnte er ab: Er ist immer noch nicht so hoch. Als er die Idee mit seiner Frau teilte, bezweifelte sie: Seine Wände waren zu dünn, würden nach dem ersten oder zweiten Mal nicht ausbrennen? Aber das ist das Geheimnis des Rauchens und nicht des Bratens auf offenem Feuer / Holzkohle, dass die Temperatur in der Räucherkammer viel niedriger ist. Und schwelende Kohlen befinden sich nur ganz unten. Wo in der Tat der Zylinder einen wirklich dicken Boden hat. Daran endeten die Zweifel an der Richtigkeit der gewählten Lösung, und ich begann zu arbeiten.
Der Hals war unheimlich: Wo finde ich einen ähnlichen Korken? "Native" weil Plastik.
Deshalb habe ich mir nichts Besseres ausgedacht, als es einfach abzuschneiden. Dann schließe ich es mit zwei großen Unterlegscheiben.
Aber mit dem Boden wäre es wert, besser zu spielen. Seine Form ist "Schritte",
und der Deckel in den Behältern mit hohen Seiten gefunden,
Darf eine Wasserschleuse bauen und die Räucherei auch zu Hause benutzen, direkt auf dem Herd. Aber erstens weiß ich nicht, wie man eine Mühle gut schneidet (ich habe nicht einmal daran gedacht, eine Stichsäge dafür zu nehmen), und zweitens stellte ich nach Klärung fest, dass dies für den Kunden nutzlos war. Ein Freund hatte vor, es zu benutzen die Garage: und dann lassen Sie alle Nachbarn neidisch werden - sie verschlucken sich an ihrem Speichel. Deshalb habe ich es so geschnitten.
Die Höhe des Zylinders ermöglicht es Ihnen, auf zwei Ebenen zu rauchen, also schneide ich zwei Kreise mit einem Durchmesser von 18 cm aus einem Blech mit Löchern aus einem Mechanismus.
Und damit sie durch eine Öffnung von 15 cm in die zukünftige Räucherei gelangen, schneiden Sie sie. Aber nicht nur in zwei Hälften, sondern etwa einen Zentimeter zwischen den Hälften herausschneiden.
Auf der Klavierschlaufe verband ich sie mit Nieten, machte kleine Anschläge, damit sie sich nicht in die entgegengesetzte Richtung schlossen, und machte Griffe aus zwei Kupplungsbolzen. Er tat dasselbe mit dem zweiten ausgeschnittenen Netz.
Ähnliches gilt für Öfen Faltgitter.
Die Frau, die dieses Cover tatsächlich „präsentiert“ hat, warnte: Der Nabel ist nicht heimisch und sehr heiß.
Daher habe ich nicht auf die erste Verbrennung gewartet, sondern sie durch eine hölzerne ersetzt und den nativen M4-Schaft durch einen leistungsstärkeren und zuverlässigeren M6 ersetzt.
Und wieder stellte sich die Frage: Was ist mit den Produkten, die nicht in Regalen aufgestellt sind, sondern hängen sollten? Die gleichen Fischkadaver?
Von links unten nach dem Schneiden habe ich dieses Detail gemacht:
Und um Produkte aufzuhängen, machte er sechs Haken aus Nägeln:
Verbunden sie
und an meiner Lieblingsklemmschraube, die an der Rückseite der Abdeckung befestigt ist.
So wird der Griff fixiert und der Kreis mit den Haken nicht festgezogen.
Unterlegscheiben zum Schließen des geschnittenen Halses. Ich habe den M6-M10 mit einem großen Regal nicht gefunden, also habe ich so ein "Sandwich" gemacht. Auf der Möbelschraube mit einer M8-Mutter an den Kanten befinden sich zwei gewöhnliche Unterlegscheiben. Und diejenigen, die innen und außen an den Zylinder angrenzen - M22.
Festgezogen - die Pucks drückten den geschnittenen Hals etwas mehr zusammen, so dass es gut ausfiel.
Sogar auf Freiraum und Wasser geprüft - hermetisch. Obwohl ich das nicht erreicht habe.
Aber es stellte sich als Vanka-Vstanka heraus: Das Design ist völlig instabil. Also musst du Beine machen. Markierte Löcher für vier Beine. Bei drei wäre ich genauso stabil gewesen, aber die erste Probefahrt sollte in ähnlicher Weise durchgeführt werden Grill. Und es hat einen abgerundeten Boden, so ist es.
Schraube von der Kupplungsschraube, Unterlegscheibe (mit Lochdurchmesser verfehlt), Mutter: alle vier Male.
Gegenseitige Teile von Kupplungsschrauben. Die Beine sind fertig.
Jetzt hält für Regale. Ich habe nicht "erfunden" Fahrrad”, M4-Schrauben mit einem großen Außenkopf von 20 mm Länge und Muttern mit Unterlegscheiben. Ich bohre Löcher (ordentlich, die Wände sind dünn),
und festziehen.
Entfernungen - mit einem Rand: Die Höhe der Dose ermöglicht es Ihnen, Produkte darauf zu platzieren, wenn das Rauchen nicht in der Nähe ist. Ich dachte sogar, dass es möglich ist, drei Regale herzustellen, aber na ja.
Regale werden ausgezeichnet. Erster:
der zweite
und oben schließt sich alles mit einem Deckel.
Aber als ich das tat, wurde mir klar: Es gibt nicht genug externe Stifte. Aus sportlichen Gründen - um nur Wertstoffe zu verwenden, nahm er Stifte aus der alten Küche: vor nicht allzu langer Zeit änderte es zu einem neuen. Leicht gebogen (die Form der Räucherkammer ist abgerundet)
und bohrte vier Löcher,
befestigte sie mit kurzen M4-Schrauben von innen.
Es stellte sich heraus, dass es nicht die bequemsten Stifte sind - ich liebe es immer noch massiver, und sie erwärmen sich beim Rauchen. Niemand wird sie jedoch beim Kochen verwenden: und um die Räucherkammer "kalt zu stellen", werden sie gehen.
Fähigkeit zum Ablassen von Fett beim Rauchen. Ich habe versucht, im nächsten Baumarkt etwas Passendes zu kaufen, aber nein. Als ich auf dem Land stöberte, fand ich zuerst Müll. Er hatte vor, einen Griff daran zu befestigen - ein Teil mit einem Gewinde vom Ankerbolzen sowie den Beinen, überlegte es sich aber anders. Wie lange diese Kapazität dauern wird, ist unklar. Ich mache also einen Abstandshalter. Und was später daraus wird, ist die zweite Frage.
In zwei Stangenstücken mit einem 160 mm langen M6-Gewinde habe ich Schnitte gemacht,
und dann kochte mein Autowerkstatt sie. Das Ergebnis ist ein solches Pluszeichen.
Nachdem ich vier Löcher in die Wände der Kupplungsschrauben gebohrt hatte (nun, ich liebe sie), steckte ich sie hinein. Und um sie nicht zu fest anzuziehen oder die Schrauben im Laufe der Zeit nicht zu lösen, verriegelte er sie mit Muttern. Die Räucherei ist fertig.
Aber das alles ist Unsinn: Solche hausgemachten Produkte sind garantiert nicht durch den Prozess, sondern durch das Ergebnis interessant. Aber nur in meinem Fall habe ich es nicht versucht: Ich habe es mir selbst angetan.Und um einem Freund keine "gebrauchte Räucherei" zu geben, gab er ihm das.
Er versprach, nach der ersten Probefahrt nicht nur seine Eindrücke und Fotos zu teilen, sondern auch ein Stück Rauch zu bringen.
Mal sehen, ob es so ist oder nicht.