Im Artikel "Ein schneller (und fast kostenloser) Weg, um eine kalt geräucherte Räucherei herzustellen" Eine Raucherkammer aus einem Karton wurde vorgestellt. Am Ende des Artikels wurde versprochen, über die Herstellung eines Raucherzeugers für eine Räucherei zu sprechen, was in diesem Artikel geschehen wird.
Die Basis des Raucherzeugers ist ein Edelstahlgewebe. Zuerst das Modell Der Meister war so.
Das zweite Modell war einfacher herzustellen.
Wie Sie auf dem Foto sehen können, wird eine Rasterablage erstellt. Die Jumper befinden sich im Inneren des Tabletts, sind jedoch nicht fest. Am Ende sollte ein Übergang in ein anderes Fach erfolgen. Im Inneren des Tabletts wird kleines Sägemehl von zum Räuchern geeigneten Holzarten (Eiche, Erle, Obstbaumarten usw.) aufgefüllt. Sägemehl sollte klein und trocken sein, Sie können es in der Mikrowelle trocknen. Wenn das Sägemehl gelegt wird, werden sie auf einer Seite gezündet und der Raucherzeuger wird in die Räucherkammer gestellt. Sägemehl schwelt und erzeugt praktisch keine Wärme. Im ersten Modell arbeitete der Raucherzeuger etwa 6 Stunden. Der Meister löschte den zweiten Raucherzeuger nach 6 Stunden, aber nach seiner Schätzung konnte er ungefähr 9 Stunden trainieren.
