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Küchenmesser aus gehärtetem Stahl 440C (59HRC)



Hallo Fans zum Basteln, heute werden wir analysieren, wie man ein hochwertiges Küchenmesser macht. So. hausgemacht wird von Ihrer Gastgeberin geschätzt, und der Besitzer wird sich freuen, ein solches Messer in der Küche zu haben. Die Klinge besteht aus bereits gut gehärtetem Qualitätsstahl. Die verwendete Stahlsorte ist 440C, sie hat eine Härte von 59HRC. Für die Arbeit mit bereits gehärtetem Stahl werden spezielle Maschinen benötigt, da Handwerkzeuge hier nicht mehr zurechtkommen. Zum Schleifen von Stahl benötigen Sie also einen Bandschleifer, und zum Schneiden können Sie einen Schleifer verwenden. Der Stift kann bereits mit einfacheren Werkzeugen geschnitten werden, er besteht aus Holz. Wenn Sie an dem hausgemachten interessiert sind, schlage ich vor, das Projekt genauer zu studieren!



Vom Autor verwendete Materialien und Werkzeuge:

Materialliste:
- gehärteter Stahl 440C;
- Holz für den Griff;
- Epoxidkleber;
- Messing für Polster;
- Messingstange für den Stift;
- Öl für Holz.

Werkzeugliste:
- Klemmen;
- Mühle;
- Bandschleifer;
- Bohrer oder Bohrmaschine;
- Fräser;
- Bandschneidemaschine;
- Schraubstock;
- Dateien und Dateien;
- Poliermaschine
- .

Der Prozess der Herstellung eines Messers:

Erster Schritt. Schneiden Sie das Hauptprofil
Wir nehmen das Papier und zeichnen von Hand die gewünschte Form für das Küchenmesser. Schneiden Sie anschließend die Schablone aus Papier aus und übertragen Sie sie auf das Stahlknüppel. Danach können Sie mit dem Schneiden beginnen, das Werkstück mit Klammern auf dem Tisch festklemmen und uns mit einer Schleifmaschine bewaffnen. Bei der Arbeit mit gehärtetem Stahl darf man nicht vergessen, dass die Temperatur unser Feind ist. Wenn das Metall überhitzt ist, wird der Stahl freigegeben und muss erneut angelassen werden. Um eine Überhitzung zu vermeiden, muss Stahl beim Schneiden mit Wasser bewässert werden. Wasser entzieht dem Verdampfer Wärme. Und dank des Wassers können Sie überwachen, wie stark sich das Metall erwärmt.

Besonders vorsichtig und langsam schneiden wir den Teil ab, an dem sich die Klinge befindet. Hier ist eine Überhitzung nicht akzeptabel, da die Klinge sonst schnell stumpf wird wie ein roher Rohstoff.








Schritt zwei Schrägen
Wir gehen zur Bildung von Fasen über, hier brauchen wir einen Bandschleifer. Vergessen Sie nicht, dass die Klinge beim Schleifen auch sehr heiß werden kann, deshalb arbeiten wir mit Wasser. Die Fasen sollten so breit wie möglich sein, dann ist die Klinge dünn und glatt, so dass das Messer leicht geschärft und fehlerfrei geschnitten werden kann.

Der Autor hat den Hintern nicht geschliffen, aber das Messer scheint geschmiedet zu sein, alles sieht gut aus.Die polierte Oberfläche kann dann hochglanzpoliert werden.







Schritt drei Polster
Wir machen den vorderen Teil des Griffs, hier brauchen wir ein Stück Messing. Es wird notwendig sein, ein Schlitzloch darin zu machen, damit der Messerschaft fest sitzt. Zunächst bohrt der Autor mehrere Löcher in das Werkstück und kombiniert sie dann mit einer Feile. Nachdem Sie ein wenig mehr mit einer Feile gearbeitet haben, ergibt sich ein ausgezeichnetes Langloch im Teil.







Schritt vier Herstellung und Installation des Griffs
Wir machen einen Griff für ein Messer, wir suchen ein geeignetes Holz für einen Griff mit einem schönen Muster. Wir brauchen ein Brett von geeigneter Dicke, schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften. In jeder Hälfte müssen Sie eine Aussparung unter dem Schwanz des Messers machen. Für solche Arbeiten benötigen wir einen Router.












Als nächstes müssen Sie den Schaft des Messers ein wenig modifizieren, darauf müssen Sie Kerben mit einem Schleifer machen, um eine starke Klebeverbindung zu erhalten. Sie können auch ein Stiftloch in den Schaft bohren, wenn Sie einen Bohrer haben, der mit gehärtetem Stahl umgehen kann. Der Schwanz des Messers kann jedoch freigegeben werden.

Sie können den Griff installieren, den Schaft entfetten und die Klinge mit Klebeband oder Klebeband umwickeln, um sie nicht mit Klebstoff zu verschmieren. Wir tragen Klebstoff auf den Schaft auf, beschichten ihn mit Rillen und Futter, sammeln dann den Griff und ziehen alles gut mit Klammern fest. Aus Gründen der Zuverlässigkeit hat der Autor auch einen Stift in den Griff eingebaut. Lassen Sie den Kleber einen Tag trocknen und der schnell trocknende Kleber trocknet schneller.

Schritt fünf Letzte Berührungen
Wenn der Kleber vollständig trocken ist, können Sie mit dem Schleifen des Griffs fortfahren. Zunächst müssen wir das erforderliche Profil erstellen. Wir arbeiten an einem Bandschleifer, der die Korngröße des Schleifbandes schrittweise verringert. Als nächstes wenden wir uns der manuellen Verarbeitung zu, wir arbeiten mit Sandpapier, die Aufgabe besteht darin, den Stift in einen vollkommen glatten Zustand zu bringen.

Und nach dem Schleifen kann der Griff auf einer Poliermaschine poliert werden, wodurch er perfekt glatt wird. Jetzt bleibt es, den Baum mit Öl zu tränken, was die Schönheit des Holzes betont.

Das Messer ist fertig, es bleibt zum Schärfen der Klinge, hier hilft Ihnen eine manuelle Schärfmaschine mit Schleifsteinen, die aus China bestellt werden kann. Der Autor hat uns die Messertests nicht gezeigt, aber alles sollte in Ordnung sein, da hier hochwertiger Stahl verwendet wurde. Das Messer sieht auch makellos und antik aus. Ich hoffe, Ihnen hat das Projekt gefallen und Sie haben nützliche Gedanken und Ideen für sich gefunden. Viel Glück und kreative Inspiration, vergessen Sie nicht, Ihre Ideen und hausgemachten Dinge mit uns zu teilen!









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