Ich begrüße alle Fans, ungewöhnliche Dinge zu basteln. Ich mache Sie auf ein interessantes aufmerksam hausgemacht für kulinarische Zwecke oder sogar Forschung, die Sie tun können mit seinen eigenen Händen! Es geht um die Vakuumkammer, die der Autor aus der Pfanne machen wollte. Die Quintessenz ist, dass Luft aus der Pfanne gesaugt wird und der Druck im Inneren sehr niedrig wird. Bei einem so niedrigen Druck beginnt Wasser bereits bei Raumtemperatur zu kochen. Wenn Sie einen Apfel in die Pfanne geben, kocht das Wasser in der Pfanne bei niedrigem Druck und der Dampf wird vom Kompressor abgepumpt. Mit anderen Worten, er trocknet ziemlich schnell aus. Für welche Zwecke Sie noch ein ähnliches Gerät verwenden können, entscheiden Sie!
Als Hauptarbeitskörper verwendete der Autor einen Kompressor aus dem Kühlschrank, der es Ihnen ermöglicht, ein ziemlich niedriges Vakuum zu erhalten. Die Kapazität, in unserem Fall eine Pfanne, ist mit einer Acrylplatte bedeckt, mit der Sie beobachten können, was im Inneren passiert. Wir werden uns also genauer überlegen, wie man ein solches hausgemachtes Produkt zusammenbaut!
Vom Autor verwendete Materialien und Werkzeuge:
Materialliste:
- ein Vakuummeter (misst wie ein Manometer nur das Vakuum);
- zwei Sanitär-T-Stücke und Teile für ihre Verbindung;
- zwei Kräne und Armaturen;
- Rauchband;
- Kompressor aus dem Kühlschrank;
- Schlauch (bei hohem Druck sollte er während der Verdünnung nicht zusammengedrückt werden);
- Plexiglasplatte;
- Metallklammern;
- Schalter und Kabel;
- Pfanne;
- ein Stück Gummischlauch oder ähnliches (um eine Abdichtung herzustellen);
- Sperrholz oder Pappe (als Basis).
Werkzeugliste:
- eine Metallsäge;
- Schraubendreher;
- Schraubstockschlüssel;
- Bohren mit Bohrern.
Der Herstellungsprozess der Vakuumkammer:
Erster Schritt. Schließen Sie den Schlauch an den Kompressor an
Zunächst kümmern wir uns um den Kompressor. Dazu müssen wir einen Schlauch finden, durch den Luft angesaugt wird. Wir nehmen eine Metallsäge und schneiden überschüssiges davon ab. Als nächstes müssen wir ein Stück Schlauch auf dieses Rohr legen. Wir installieren eine Stahlklemme, damit alles dicht ist.Der Schlauch muss mehrschichtig sein, er darf nicht durch den niedrigen Druck im Inneren zusammengedrückt werden.
Schritt zwei Acrylplatte
Der Autor verwendete eine Acrylplatte als Abdeckung für eine Vakuumkammer. Dieses Material ist langlebig, reißt nicht unter dem Einfluss von hohem atmosphärischem Druck und die Acrylplatte ist transparent, sodass Sie beobachten können, was passiert. Das Material sollte ziemlich dick sein, da wir eine große Fläche haben und die Lasten im Allgemeinen sehr groß sind. Bohren Sie in der Mitte des Blechs ein Loch für die Armatur und schneiden Sie dann den Faden ab. Das ist alles, jetzt müssen Sie nur noch die Armatur einschrauben, wir verwenden Rauchband, um sie abzudichten. Die Verbindung muss nicht besonders stark sein, da die Verbindung während der Bildung eines niedrigen Drucks innerhalb des Gefäßes gegen die Acrylplatte gedrückt wird.
Schritt drei Montagearbeitsknoten
Im oberen Teil des Geräts auf der Acrylplatte befindet sich die gesamte Arbeitseinheit des Geräts. Es gibt zwei Wasserhähne, von denen einer bei Bedarf Luft nach innen liefert und mit Hilfe des zweiten Wasserhahns die Luftansaugung blockiert oder geöffnet werden kann. Wir haben hier auch ein Vakuummeter, um den Grad der Verdünnung zu überwachen.
Diese Baugruppe besteht aus zwei T-Stücken für die Installation und einigen Armaturen. Alle Gewindeanschlüsse sind sorgfältig mit Rauchband isoliert. Am Ende verbinden wir den Schlauch vom Kompressor und befestigen ihn mit einer Metallklemme.
Schritt vier Wir sammeln die Vakuumkammer
Für die Vakuumkammer verwendete der Autor eine Edelstahlpfanne. Wir müssen eine Dichtung darauf installieren, die verhindert, dass Luft zwischen den Acrylplatten hindurchströmt. Für diese Zwecke kann ein Stück Gummischlauch mit kleinem Durchmesser geeignet sein, das in Längsrichtung geschnitten werden kann. Wir tragen ein Dichtmittel auf, wodurch wir eine oder sogar mehrere Fugen erhalten. Es ist wichtig, diese Teile abzudichten. Dafür verwenden wir Kleber oder sogar Silikondichtmittel.
Das ist alles, Sie können den Kompressor einschalten und sehen, ob sich im Inneren ein „Vakuum“ bildet. In diesem Fall wird die Acrylplatte nach innen gebogen.
Schritt fünf Leitungsgremien
Um die Verwaltung unserer hausgemachten Produkte zu vereinfachen, entfernen wir alle unnötigen Elemente. Wir brauchen ein Stück Kabel mit Stecker und Schalter. Wir installieren einen Schalter an einer geeigneten Stelle und schließen das Kabel an. Jetzt ist es sehr bequem, den Kompressor zu bedienen.
Schritt sechs Die Basis für das Gerät
Das hausgemachte Produkt ist fast fertig, wir müssen nur eine solide Grundlage dafür schaffen. Hier benötigen Sie entweder Sperrholz oder ein Brett oder ähnliches. Machen Sie zuerst Gummifüße, um Vibrationen vom Kompressor zu reduzieren.
Dann reparieren wir den Kompressor selbst nach eigenem Ermessen mit Schrauben oder anderen Befestigungselementen. Machen Sie auch Stopps für die Pfanne, damit diese bei Verwendung der Maschine nicht auf den Boden fällt.
Das ist alles. Sie können es erleben. Als Test installierte der Autor ein Glas Wasser in der Maschine. Unter dem Einfluss von niedrigem Druck trat die gesamte Luft sofort aus dem Wasser aus. Dies ist ein hervorragendes Beispiel für die Entgasung von Flüssigkeiten. Und wenn Sie das Vakuum noch senken, kann das Wasser sogar bei Raumtemperatur oder so kochen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Obst, Gemüse usw. zu trocknen. In diesem Modus hält das Kompressorkolbensystem jedoch nicht lange. Aber zeigen Sie im Allgemeinen Ihrer Fantasie, wie man ein solches Gerät benutzt.
Das Projekt ist erfolgreich abgeschlossen, viel Glück und kreative Inspiration, wenn Sie es wiederholen möchten. Vergessen Sie nicht, Ihre hausgemachten Produkte mit uns zu teilen!
