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DIY Ziegel BBQ

Sehr geehrte Besucher der Website, aus der Meisterklasse, die der Autor über die Verlegung eines Grillofens aus rotem Backstein gehalten hat, werden Sie lernen mit seinen eigenen Händen bauen Öfen in verschiedenen Designs und Formen.

Laut dem Autor kann Fantasie in dieser Angelegenheit verwendet werden, aber nicht von Bauvorschriften und Gesetzen abweichen!

Der im Material vorgestellte Grillofen ist recht einfach und eine Person, die keine Ahnung von dem Mauerwerk hat, kann mit seinem Mauerwerk vollständig fertig werden.

Nachdem er die Schemata und Fotos studiert hat, wird alles klar, das Video des Autors ist auch dem Artikel beigefügt, in dem er jede Phase detailliert und detailliert beschreibt.
Kommen wir zur Analyse der bereitgestellten Informationen.

Material
1. Ziegel (rote Keramik)
2. Ziegelplatte (Schamott)
3. Sand
4. Zement
5. roter Ton
6. Armaturen
7. Stahldraht
8. Blech 0,7 mm
9. Metallplatte 2 mm
10. 30 mm Platte
11. Kies

Die Werkzeuge
1. Schaufel
2. Betonmischer
3. Hammer
4. Kelle
5. Ebene
6. Roulette
7. Spachtel
8. Bügelsäge
9. Schere für Metall
10. Bulgarisch

Der Bau eines Do-it-yourself-Grillofens aus rotem Backstein.
Daher ist es vor Baubeginn erforderlich, den Standort des zukünftigen Ofens an Ihrem Standort zu bestimmen.

ACHTUNG! Der Ofen sollte in einiger Entfernung von den Hauptgebäuden aufgestellt werden, um einen Brand zu vermeiden. Da Funken vom Wind getragen werden können, muss auch eine Metallzündkerze installiert werden. (Brandschutzregeln befolgen!)

Nachdem ein geeigneter Ort gefunden wurde, muss er von wachsendem Gras, Steinen und Sträuchern gereinigt werden. Wenn Sie einen sauberen Ort gewählt haben, dann "das ist wunderbar!" und Sie können mit dem Bau beginnen, aber zu Beginn studieren Sie die vom Autor präsentierten Zeichnungen und Diagramme und bestimmen Sie den Typ und die Form des zukünftigen Ofens. Wie der Autor sagt: "Hier kann man sich ein bisschen ausdenken"
DIY Ziegel BBQ
Dann wird ein Loch bis zu einer Tiefe von 40-50 cm gegraben, es wird benötigt, um das Fundament zu füllen. Kies wird auf den Boden gegossen, Sand wird darüber gelegt, mit Wasser benetzt und gerammt (ein Sandkissen wird erstellt). Eine Schalungsbox besteht aus einem 30-mm-Brett. Außerdem wird eine durch Stricken von Stahldraht verbundene Verstärkung in die Grube gelegt. in Form eines Gitters.
Dann wird der resultierende Hohlraum mit Bewehrung mit Beton gegossen, der sofort vor Ort unter Verwendung eines Betonmischers vorbereitet wurde.
Nachdem das Fundament gegossen wurde, müssen Sie warten, bis der Zement getrocknet und fester wird. Die Mindestzeit beträgt 1,5 bis 2 Wochen. Während der Zement aushärtet, wird empfohlen, ihn regelmäßig mit Wasser zu befeuchten, damit er noch fester wird.
Sobald das Fundament getrocknet ist, können Sie mit dem Verlegen von Ziegeln beginnen. Zuerst müssen Sie jedoch eine Schicht Abdichtung in Form von Dachmaterial verlegen, damit keine Feuchtigkeit den unteren Teil der Basis des Mauerwerks zerstören kann. Der Autor legt den Ziegelstein aus der Ecke, schützt sich auch vor der sengenden Sommersonne und stellt einen Sonnenschirm auf, um während der Arbeit keinen Sonnenstich zu bekommen.
Und so erheben sich Stein für Stein die Wände des Ofens.
Im unteren Teil lässt der Autor Platz, es ist zum Trocknen und Lagern von Brennholz oder Kohle notwendig.
Eine Querverlegung besteht aus einer Verstärkung und einem Blech, und dann wird der Ofen selbst verlegt.
ACHTUNG! Für die Verlegung des Ofens sollten Sie ausschließlich Tonmörtel verwenden und auf keinen Fall eine Zementmischung verwenden, da schädliche Emissionen beim Erhitzen des Zements verdampfen und sich auf Ihren Lebensmitteln absetzen, was katastrophale Folgen für Ihre Gesundheit haben kann. Also sei vorsichtig!
Das Innere des Ofens ist mit feuerfesten Schamottesteinen ausgelegt. In diesem Fall verwendete der Autor Öfen, die viel bequemer, einfacher und schneller zu installieren sind.
Auch der Meister schläft Glasscherben in der Lücke zwischen Herd und Mauerwerk ein, der Autor gibt keine Beschreibung für diese Aktion ?! "Wahrscheinlich die geheime Zutat" Wenn jemand die Antwort kennt? Schreiben Sie in die Kommentare.
Verteilt den Ofen weiter im Inneren.
Genau das stellt sich am Ende heraus.
Als nächstes wird das Rohr verjüngt nach oben gelegt und eine Funkenschutzkappe installiert. aus Blech 0,7 mm auf 2 mm dicken Metallgestellen.
Im Inneren befindet sich ein spezieller Grill an den Beinen, um zu grillen. Übrigens können Sie dies ruhig selbst mahlen, "aber das ist eine andere Geschichte."
Dies ist der gesamte Bauprozess, wie Sie sehen, es gibt nichts Kompliziertes, und wenn Sie es wünschen, wird jede Person, die weiß, wie man das Werkzeug in seinen Händen hält, damit fertig. Jetzt kocht der Autor jedes Wochenende Fleisch auf Kohlen und erfreut seine Verwandten und Freunde.

Sie können sich auch das Videomaterial ansehen. Unterrichten von Mauerwerksöfen.
Damit ist der Artikel abgeschlossen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Besuchen Sie uns oft, verpassen Sie nicht das Neueste aus der Welt der hausgemachten Waren!

Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken!

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6 Kommentare
Wenn du meinst, dass ich - dann ist das nicht wahr! Schließlich bedeutet das Konzept der "Meisterklasse" "meisterhafte Leistung demonstrieren und erklären, lehren. Einfach ausgedrückt:" Zeigen und Erzählen ".
Hier zeigte der Autor, erzählte aber nicht alles. Ich habe gerade hinzugefügt ...
.... Also hier höchstwahrscheinlich keine "Meisterklasse", sondern eine "thematische Konferenz" ... Wir teilen unsere Erfahrungen! Wir sagen jemandem, der weiß ....))))
Vielleicht wird jemand nützlich sein ...
lächelt Also, wer ist die Meisterklasse hier?
Der Autor
Vielen Dank! Sehr interessant und informativ.
Wie Sie sehen, gibt es nichts Kompliziertes, und wenn Sie möchten, kann jede Person, die weiß, wie man das Werkzeug in den Händen hält, ein wenig tun. Jetzt kocht der Autor jedes Wochenende Fleisch auf Kohlen und erfreut seine Verwandten und Freunde.

Nur gibt es noch viele Feinheiten ... Zum Beispiel den Tonmörtel selbst ... Es ist ziemlich schwierig, ihn vorzubereiten ... Ich als "Ofenbauer-Amateur", als ich in Schornstein-Ofen-Angelegenheiten beschäftigt war, handelte leichter - ich ging zur nächsten Ziegelfabrik und nahm dort ungebackene rohe Ziegel. Nach dem Einweichen fügte er flüssiges Glas hinzu - und voila! )))) Für die Öfen habe ich natürlich eine spezielle Schamottzusammensetzung genommen.

Der Ziegel ...Es ist auch nicht so einfach ... Nicht jeder ist für den Ofen geeignet !!! Es ist notwendig, mit einer einheitlichen Farbe zu wählen. Auf keinen Fall, nicht "fleckig", ohne Risse und Höhlen, wenn Sie nicht möchten, dass es später knackt ... Ein verdrehtes "Klingeln" - funktioniert auch nicht !!! Es ist besser, den Ziegel vor dem Einlegen in einen Behälter mit Wasser zu tränken und ihn erst unmittelbar vor der Arbeit zu erhalten. Andernfalls saugt er die gesamte Feuchtigkeit aus der Lösung ab, und eine solche Naht tritt während des Feuerraums aus. Im Allgemeinen ist der Ofen umso stärker, je länger er getrocknet ist! (Wie Beton übrigens) ...

.. Trocknen .. Eine sehr wichtige Phase !! In diesem Fall unbedingt direktes Sonnenlicht ausschließen !!! Die erste Spülung sollte frühestens zwei Wochen später erfolgen !! Eine sehr kleine Menge Brennholz (ein Fünftel der geschätzten Ladung). Am nächsten Tag - ein bisschen mehr, ungefähr ein Drittel ... Und so in ein paar Tagen zur normalen Flut bringen !!
Wenn während des Ofens irgendwo auf der Oberfläche feuchte Stellen auftreten, führen Sie am nächsten Tag ein Feuer durch, ohne die Menge an Brennholz zu erhöhen ...

Diese "kleinen Dinge" sind sehr wichtig!
Auch der Meister schläft Glasscherben in der Lücke zwischen Herd und Mauerwerk ein, der Autor gibt keine Beschreibung für diese Aktion ?! "Wahrscheinlich die geheime Zutat" Wenn jemand die Antwort kennt? Schreiben Sie in die Kommentare.

Das hat mir mein Großvater beigebracht.))) Dies ist keine "geheime Zutat" .... Einfach gemacht, es ist nicht ganz richtig !!!
Ich werde es erklären. In jedem Ofen treten enorme Temperaturunterschiede auf, bis der Ofen vollständig kalziniert ist - schließlich kann er auf der einen Seite bereits einen Schmutz enthalten und auf der anderen Seite ist er immer noch kalt !!! ("Unter" ist ein Substantiv! Der Feuerraumboden) In jedem Fall erwärmt sich der Herd beim Abbrennen des Holzes mit "Flecken" ... Die Wärmeleitfähigkeit feuerfester Materialien ist hoch genug, aber die Dicke des Herdes ist gering und daher breitet sich die Heizung nicht schnell genug aus !!! Und dies kann bei einem großen Temperaturunterschied zu Rissen führen. Darüber hinaus weisen feuerfeste Schamottesteine ​​und gewöhnliche Ziegel unterschiedliche Wärmeleitfähigkeiten auf (daher können sie beispielsweise nicht miteinander verbunden werden).
Aus diesem Grund müssen Sie unter dem Herd eine Schicht mit hoher Wärmeleitfähigkeit herstellen! Früher haben wir, wie unser Großvater sagte, natürlichen Feuerstein verwendet, der auf den Feldern voll ist (ein festes Mineral von blau-blauer Farbe). Jetzt ist Glas perfekt dafür !!! Diese Schicht erwärmt sich sofort, entzieht dem "Hot Spot" Wärme und verteilt sie gleichmäßig über den gesamten Bereich des Herdes. (Ähnlich wie Aluminiumeinsätze am Boden von Töpfen und Pfannen aus Edelstahl, wodurch auch die "fleckige Kalzinierung" des Bodens und das Verbrennen an diesen Stellen beseitigt werden). Nur die Schicht sollte dicht sein und fest sitzen - und deshalb wird Glasscherben mit Sand gemischt. Und hier hat der Autor aus irgendeinem Grund nicht.)
Die gleiche Füllung wird verwendet, um Wärme an die „kalten Bereiche“ des Ofens zu liefern, die aufgrund der besonderen Geometrie des Ofens aus dem Ofen und den Kanälen entfernt werden und kalt bleiben können. Eine Art Kühlmittel - Wärme gelangt schnell durch das Glas zu den kalten Ziegeln und sammelt sich darin.
ACHTUNG! Verwenden Sie zum Verlegen des Ofens ausschließlich Tonmörtel und auf keinen Fall eine Zementmischung. weil schädliche Emissionen beim Erhitzen des Zements verdampfen und sich auf den von Ihnen gekochten Lebensmitteln absetzen, was katastrophale Folgen für Ihre Gesundheit haben kann. Also sei vorsichtig!

Sorry, aber überhaupt nicht !!! Der Zementmörtel wird wegen seiner starken Wärmeausdehnung einfach nicht zum Verlegen von Öfen verwendet - er reißt nur beim ersten Feuerraum!

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