Eine unprätentiöse kleine Kohlenpfanne, die aus gewöhnlichem Eisen geschweißt ist, kann für 300 Rubel gekauft werden. Aber wenn Sie mit diesem einfachen Design, das auf wackeligen Beinen thront, nicht zufrieden sind, versuchen Sie, aus einem Bierfass eine solide, schöne Kohlenpfanne zu bauen. Um dieses Projekt umzusetzen, benötigen Sie ein Bierfass (Fachleute nennen es „Fass“) mit einem Volumen von 50 Litern aus kaltgezogenem Edelstahl. Der Hauptunterschied zwischen Ihrem künstlichen Grill und seinem Ladengegenstück besteht darin, dass ein Deckel darauf ist, mit dem Sie nicht nur traditionelles Grillen, sondern auch andere Variationen von gegrilltem Fleisch auf Holzkohle darauf kochen können.
Arbeitsauftrag
1. Nehmen Sie das Fass und bringen Sie entlang der vertikalen Achse Markierungen für den zukünftigen Schnitt an den Zylinderwänden an. Schneiden Sie den Lauf mit einer großen Mühle mit einem Schaufeldurchmesser von 230 mm gemäß dem Aufschlag in zwei gleiche Hälften.
2. Legen Sie eine Hälfte horizontal auf Stützen aus dickem Stahlband.
3. Machen Sie aus der anderen Hälfte des Fasses die Kohlenpfannenabdeckung, und befestigen Sie sie dazu mit normalen Türscharnieren an der halben Basis.
4. Bauen Sie aus dicken 8-mm-Metallstangen einen Grill für den Grill, dessen Abmessungen der Größe des Bodens entsprechen sollten. Klemmen Sie die Stangen mit Klammern fest, damit sie bequem bis zum Rand kochen können.
5. Um eine Überhitzung des Kohlenbehälters zu vermeiden und ihn praktisch zu reinigen, stellen Sie eine herausnehmbare Kohlenschale her, die leicht in den Hauptkörper eindringen sollte.
6. Machen Sie in beiden Hälften des Grills Belüftungslöcher. Dies erhöht die Traktion und ermöglicht die Luftzirkulation im Ofen.
7. Grill ist fertig!
8. Schauen Sie sich das Foto genau an und Sie werden verstehen, wie Sie von unten einen Verschluss erstellen, mit dem Sie den Luftzug anpassen können.
9. In der Grillabdeckung müssen die Lüftungsöffnungen mit Einsätzen aus Lochblech abgedeckt sein.
10. Zusätzliche nützliche Vorrichtung - Ein rechteckiges Backblech zum Sammeln von Fett, das direkt unter das Kochfleisch gestellt wird. In diesem Fall werden die Kohlen um dieses Backblech selbst gelegt, sodass der Fleischsaft und das Fett sie nicht füllen.
11.Der Rost besteht aus grobem Edelstahlgewebe.
12. Im nicht funktionierenden verstauten Zustand sieht das Kohlenbecken aus wie ein zylindrischer Stahlkoffer, dessen Hälften in der zusammengeklappten Position mit einem Riegel befestigt sind - einem „Frosch“.
