Champignons - Pilze, die einen unübertroffenen Geschmack und Nutzen haben, sind nicht umsonst so teuer. Das Vorhandensein von Vitaminen, Aminosäuren und Phosphor macht sie zu einem sehr beliebten Produkt. Aber Preise für Champignons beißen manchmal in unsere Brieftasche. Oder versuchen Sie vielleicht, diese Pilze selbst zu züchten? Und lass es uns versuchen!
Beginnen wir mit der Suche nach einem Ort, an dem eine Plantage wachsen kann. Hierfür eignen sich Gewächshäuser, Keller und möglicherweise ein großer Schuppen mit Belüftung. Belüftung ist eine Voraussetzung für einen Pilzzuchtplatz.
Nun bereiten wir den richtigen Boden vor. Nehmen Sie also 100 Kilogramm Stroh plus 200 kg Mist und fünf Kilogramm Alabaster. Als nächstes müssen wir Kompost machen, indem wir eine Schulter bilden. Dazu müssen Sie Stroh und Mist auf den Boden legen, der mit einem Film in Schichten bedeckt ist. All dies muss richtig verdichtet und mit Wasser getränkt werden. Es reicht aus, 4-5 Schichten zu machen. Nach 5-7 Tagen beginnt sich der Kragen aufzuwärmen. In diesem Moment sollte es mindestens zweimal täglich gewässert werden. Als nächstes schütteln Sie die ausgelegten Schichten. Streuen Sie Alabaster darüber und mischen Sie alle Schichten mit einer Heugabel, wobei Sie sie leicht anfeuchten. Während der Vorbereitung des Bodens müssen Sie 3 weitere Unterbrechungen durchführen. Die Vorbereitung der Niere dauert in der Regel einen Monat.
Jetzt müssen wir das Myzel in den zuvor vorbereiteten Boden bringen. Die Temperatur in dem Raum, in dem die Pilze gezüchtet werden, sollte zwischen 19 und 23 ° C liegen. Der Pilzsammler keimt 15 bis 20 Tage lang. Erst danach bemerken Sie eine weiße Beschichtung, die mit gewöhnlichem Gewächshausboden bestreut und leicht angefeuchtet werden muss.
Die ersten Champignons wachsen in 40-50 Tagen, die Vegetationsperiode dauert 2-3 Monate. Die Pilze sofort abreißen, damit sie nicht altern, um das Myzel nicht zu erschöpfen. Bei richtiger Pflege haben Sie die Möglichkeit, bis zu 50 kg Pilze pro Saison zu sammeln, und dies nur aus einem Bett.
Wie Sie verstehen, ist der Anbau von Champignons nicht kompliziert, und die für dieses Verfahren aufgewendete Zeit macht sich in einer Saison bezahlt.