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DIY Holz und Zement Servierplanke für Fleisch Snacks

Hallo liebe Leser unddie Bewohner unserer Website!
In diesem Artikel wird der Autor des YouTube-Kanals „Workshop Edits“ seine Erfahrungen bei der Herstellung eines Serviertellers für Würste und Fleischsnacks mit Ihnen teilen. Dies ist ein solides Projekt, für das Holz und Zement ausgewählt wurden.

Die Basis der Platte wird eine Zementplatte sein, in die ein Holzeinsatz gegossen wird. Letzteres schafft eine dekorative natürliche Kante und verleiht dem Produkt eine Wendung.

Material.
- Churbak
- Spanplatte
- Holzschrauben
- Polyurethan-Aerosol
- Silikondichtmittel, Wachs
- Weißer Geist
- Zement
- Klebeband
- Schleifpapier.

Werkzeuge vom Autor verwendet.
—  Schraubendreherbohren
- Reysmus
—  Klemmen
—  Handmühle
- Bandschleifer
- Gehrungssäge
—  Klebepistole
—  Svenson SquareNiveau
- Schraubendreher, Marker, Meißel.

Herstellungsprozess.
Für das dekorative Einfügen wählt der Autor einen solchen kleinen Block aus, aus dem die Platte erstellt werden soll. Leider hat der Meister keine Bandsäge und entscheidet sich für eine andere Verarbeitungsmethode. Es ist viel verschwenderischer als das herkömmliche Verfahren, jedoch ging das Werkstück fast zum Ofen.


Zack stellt hastig einen solchen Wagen aus MDF-Abfällen für den Protokollblock her, damit das Protokoll an einer Position fixiert werden kann.

Dann wird ein Baumstamm durch ... einen Dicker geführt. Ja, du hast richtig gehört! Durch die Bearbeitung in mehreren Durchgängen erhält der Master eine so herrliche Platte mit der erforderlichen Dicke, nämlich 18 mm.


Jetzt schneidet er auf der Gehrungssäge die Kanten der Platte im rechten Winkel.

Es folgte eine Nass- und Trockenholzbearbeitung mit 220er Schleifpapier.

Danach trägt der Meister das schnell trocknende Minwax-Aerosol Polyurethan auf, das den Baum vor Feuchtigkeit durch Zement schützen soll. Insgesamt erforderlich, um drei Schichten aufzutragen.


Von der Seite der Platte, die später der untere Teil des Servierbretts wird, bohrt der Autor nun Pilotlöcher und macht sechs kleine Schrauben in ihnen. Wenn er später anfängt, eine Zementform zu gießen, härten diese Schrauben im Mörtel aus und fixieren den Holzeinsatz.



Der nächste Schritt ist, dass der Handwerker die Beine für das zukünftige Servierbrett macht. Für sie wird Walnussholz gewählt.

Zunächst wird entlang der Kanten der Stangen eine Fase von einem Handfräser mit einem Radiusfräser entfernt und die Oberflächen auf einem Bandschleifer gereinigt.



Eine der Flächen ist in einem Winkel von 45 Grad geschliffen.


Dann werden die Stangen auf Länge geschnitten, was der Größe der Form entsprechen sollte.

Die Enden werden auf einer Orbitalmaschine poliert.

Die Beine sind ebenfalls mit mehreren Schichten transparentem Sprühlack bedeckt.

In sie werden auch Schrauben eingeschraubt, damit die Beine in die Betonplatte integriert werden können.



Jetzt arbeitet der Autor an einer Form. Für sie hat Zack Reste laminierter Spanplatten vorbereitet. Die Umrisse der Seiten und des Bodens der Box werden schnell überflogen, dann werden die Strukturelemente der Box ausgeschnitten. Seine Länge sollte der Länge der fertigen Platte entsprechen.


Darüber hinaus kombiniert der Autor unter Verwendung von Schmelzklebstoff alle Elemente miteinander.



Der Handwerker empfiehlt, seinen Rat zu befolgen und das Formular vor dem Ausfüllen mit einer Lösung von innen (insbesondere von innen) sorgfältig mit Wachspaste zu behandeln. Es spielt die Rolle eines Separators, und dies erleichtert das Anhaften der Zementplatte an den Wänden der Form, wenn der Mörtel aushärtet. Sie können auch Kfz-Silikonfett verwenden.

Jetzt kommt das Silikondichtmittel. Es verarbeitet alle Ecken des Formulars. Zack empfiehlt die Auswahl eines kontrastierenden Dichtungsmittels. In diesem Fall ist es einfacher zu bemerken und zu löschen.

Um eine perfekt gleichmäßige Kante zu erhalten, können Sie ein solches Werkzeug mit abgerundeten Spitzen verwenden, mit dem Sie die Ecken perfekt ausrichten und überschüssiges Silikondichtmittel vorsichtig entfernen können.


Überschüssiges Silikon lässt sich nach dem Trocknen leicht entfernen.

Als nächstes wird die Form mit Testbenzin abgewischt.

Jetzt markiert der Autor die Linie, bis zu der die Lösung reichen soll. In diesem Stadium ist es wichtig, dass die Ebene, auf der sich die Form befindet, vollkommen flach ist.


Vor dem Gießen des Mörtels versiegelt der Master den vorderen Teil der Platte mit Klebeband, damit der Zement nicht daran haftet.

Danach startet Zach die Zementmischung in einem leeren Plastikbehälter unter dem flüssigen Waschpulver hervor.

Wenn sich herausstellte, dass das Formular ausgefüllt war, schüttelte der Autor es vorsichtig, um die Luft aus der Lösung herauszulassen und die Luftblasen zu entfernen.
Darüber hinaus verwendet er eine universelle Vibrationsschleifmaschine, die ihren Arbeitsteil an die Wände der Form lehnt.

Jetzt platziert er die Beine mit einer solchen Aufhängung Vorrichtungdamit die beine nicht zu tief in die lösung sinken.

Nach 48 Stunden zerlegt der Autor das Formular. Dies zu tun ist nicht schwierig.

Es entfernt das Abdeckband und es wird sichtbar, dass es mehrere kleine Risse auf den Gesichtern und kleine Blasen gibt. Die Autorin gibt zu, dass sie nicht weiß, wie sie diese Mängel vermeiden kann. Diese Risse befinden sich jedoch fast an der Basis und wirken sich nicht auf den gesamten Guss aus. Überschüssiger Zement wird mit einem Meißel entfernt.


Am Ende schleift Zack alle Oberflächen und Ecken der Zementplatte mit 220er Schleifpapier nass.

Und dann reibt er den Herd und den Holzeinsatz sehr vorsichtig mit Wachs mit einem Mikrofasertuch ab.
Sie werden überrascht sein, dass dieses Ding etwa 7,5 kg wiegt, aber aufgrund der Beine der Verzerrungen beim Klicken auf die Ecken nicht beobachtet wird.


Trotzdem gibt es Restgussfehler, die jedoch mit einer guten Vibrationsmaschine oder einer Vakuumkammer vermieden werden können. Und vielleicht verleihen sie dem Produkt einen gewissen Charme.





Jetzt bleibt es nur noch einmal, das Produkt mit zwei Schichten Wachs zu beschichten, um den Beton abzudichten. Dann gelangen Lebensmittelstücke und andere unerwünschte Substanzen und Bakterien, die bei Kontakt mit Lebensmitteln die Hygiene verletzen könnten, nicht in die Poren.


Ich danke dem Autor für die interessante Idee des Servierbretts!
Alles gute Laune, viel Glück und interessante Ideen!
Das Video des Autors finden Sie hier.
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19 Kommentare
Quote: ino53
Zitat: R555
.... Der Koch im Restaurant wird nicht nur schneiden, sondern auch hacken ...

- Wie viele Stöße hält Beton ohne Bewehrung aus und wird nicht mit einem Vibrator bearbeitet? Ich weiß nicht...

Ich denke, ein Tropfen auf den Boden oder ein paar (Absätze - der andere), die aus ihren Händen auf dem Tisch rutschen, sind genug für sie (lesen Sie - sie haben es nicht ordentlich ausgedrückt) ...
Zitat: R555
Einer von mir Ersteres erzählt.

Was war deine letzte Mahlzeit?

Leobrynn,
Der wahre Fall stammt aus meiner Dorfkindheit.
Sehr entfernte Verwandte aus Russland besuchten die Nachbarn für eine Woche mit der ganzen Familie. (Dies wurde dann geübt.) ​​Von wo - ich erinnere mich nicht genau, und ich wusste es nicht. Das weiß ich auch aus dem Dorf. Und etwas bewegt sich über Kaluga. Sie lebten uns gegenüber und ich - das Kind war sehr interessiert an ihnen - es gab dasselbe Kind und erzählte viele Dinge „nicht wie wir“ über ihr Leben ... Und sie Kühe Sie hielten nicht wie wir in jedem Hof ​​(in zwei) und sie pflanzten nicht so viele Kartoffeln usw. Und sie lebten hauptsächlich von der Arbeit. (In unserem Land lebten sie also im Grunde genommen in den Dörfern vom Hof ​​aus).
Der Besitzer hat bei dieser Gelegenheit natürlich erstochen. Und auch hier ist es nicht wie bei uns - und sie haben es anders geschnitzt, und vor allem haben sie das Innere rausgeworfen! Das hat schon das ganze Dorf überrascht - wir haben nur Galle vom Eber und der Inhalt des Darms wird weggeworfen. Nun, auch die Milz wird normalerweise Hunden gegeben. Und sie sagen, dass alle Eingeweide sofort in der Grube sind !!
Die Besitzer beschlossen, ihnen zu zeigen, welche Gerichte sie aus dem Bauch machen. Sie backten blutige Saltissons aller Art und andere Dinge ...
Die hat mir sehr gut gefallen! Sie waren überrascht, wie lecker es sich herausstellt, was sie wegwerfen ...
Und ein oder zwei Monate nach der Abreise kam ein Brief ... Ich erinnere mich an Karpovich (den Besitzer), er kam mit diesem Brief zu uns und konnte ungefähr fünf Minuten lang nichts sagen - er lachte ... Dann las er:
"Anscheinend hast du uns kein Geheimnis verraten! Wir haben auch den Dickdarm auf das Backblech gelegt, aber als wir anfingen zu backen, roch es !!!!" .....
xaxa Dummkopf tanzen
Der Fall ist real.
R555,
Was für eine traurige Geschichte ... Ohnmacht
Leobrynn,
Nach dem Witz, den Sie erzählt haben, erinnerte ich mich an den "Witz". Einer meiner Ex erzählte. Mit ihrem Freund (na ja, wer ist bis zu mir) gestritten. Ich habe ihm Kohlsuppe zubereitet und ... ich habe sie in eine Pfanne geschrieben. Er kommt von der Arbeit hungrig. Er sagt, es gibt etwas zu essen? Und sie hat ihm (ausnahmsweise) Kohl geschweißt. Goss einen Teller ein. Er hat gegessen. Noch mal! Kurz gesagt, er aß den ganzen Topf und bemerkte nichts Verdächtiges Yahoo xaxa
Der Autor
Valery,
. von Huhn ... das er selbst geschlachtet hat ..

Das ist richtig. Denn es wird wie in diesem Witz sein.
- Schatz, ich habe dir ein Huhn gekocht!
- Der Mann schnüffelte misstrauisch, nahm eine Gabel ... Und was hast du da gestopft?
- Ich wollte stopfen, es gab keinen Platz. xaxa
R555,
In einem Restaurant kochen wird nicht nur schneiden, sondern auch hacken
Ja, jeder Sanitärinspektor hat dieses Brett auf den Kopf des Kochs gelegt und sich getrennt! xaxa
Quote: ino53
Und was braucht es? Für Beine oder, Gott bewahre, für ...

... Seele !!!
Ich habe sie einmal für eine Schüssel Suppe verkauft! ...
..von Hühnchen ... das er selbst gestoßen hatte ....
Dummkopf

Zitat: Korolev
Valery,
Ich verstehe nicht, welche Funktion der Beton hier erfüllt)))) ... Versteht jemand warum ???
Kann bequemer waschen? xaxa

Ja! "Karcher" ... fliegt nicht weg!
Zitat: R555
.... Der Koch im Restaurant wird nicht nur schneiden, sondern auch hacken ...
... der Meister wurde gut bezahlt, es war nicht umsonst, dass er so viel Aufwand in die Herstellung gesteckt hat.

- Wie viele Stöße hält Beton ohne Bewehrung aus und wird nicht mit einem Vibrator bearbeitet? Ich weiß nicht...
- Nun, das ist klar
Der Autor
R555,
Beton wird verwendet, um die Platte zu beschweren (um sich nicht zu bewegen). Der Koch im Restaurant schneidet nicht nur, sondern hackt auch.

Alles ist richtig! gut
Valery,
Ich denke schon. Beton wird verwendet, um die Platte zu beschweren (um sich nicht zu bewegen). Der Koch im Restaurant schneidet nicht nur, sondern hackt auch. Ich denke, dieses Board wird auf Bestellung gefertigt.Nehmen Sie die Pflastersteine ​​und Sachen - keine Fahrt. Ich denke, der Meister wurde gut bezahlt, nicht umsonst, dass er so viel Aufwand in die Herstellung gesteckt hat.
Valery,
Ich verstehe nicht, welche Funktion der Beton hier erfüllt)))) ... Versteht jemand warum ???
Kann bequemer waschen? xaxa
Der Autor
Kurz gesagt, ich habe ein wenig vom Ende des Artikels verpasst, und es war nicht allen klar, dass dies für Restaurants ausreicht. Darauf werden Fleischsnacks direkt vor dem Kunden serviert und geschnitten.
Zitat: Valery
Und meins benutzt es, um das Huhn zu hacken ...)) ..))

Und was braucht es? Für Beine oder, Gott bewahre, für ... Ohnmacht
Ich verstehe nicht, welche Funktion der Beton hier erfüllt)))) ... Versteht jemand warum ???
Ehhh ... Ein Brett mit einem Gewicht von 7,5 kg, um einen Wurststock mit einem Gewicht von 0,5 kg zu schneiden? Ja, eine Woche lang töten?
Ich stimme Korolev zu, mein Bestes hätte mich zusammen mit diesem Forum an die Adresse geschickt ...
Quote: ino53
In meinem Beil wird häufig Hühnchen gehackt. negativ

Und meins benutzt es, um ein Huhn zu hacken ...)) .. Und ich habe wiederum schon ein Messer ...))
In meinem Beil wird häufig Hühnchen gehackt. negativ
Korolev,
Hart sie dich ...))))
Und auf dem Produkt ... Und warum nicht einfach die alten sowjetischen quadratischen Pflastersteine ​​nehmen und kein Stück ungehobeltes Brett darauf werfen? ... Es ist einfacher!
Vielleicht habe ich etwas falsch verstanden, aber meine Frau hätte mir dieses Brett auf den Kopf geschlagen! black_eye

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